Фаршировані млинці з сиром і креветками під вершковим соусом
У нашому масляному меню безмірна млинцева радість для любителів морепродуктів! Вишуканий вершковий смак відтіняє і облагороджує сирно-креветкову начинку для фаршированих млинців.
Інгредієнти:
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Очищені креветки помісти в сотейник, додай цибулину, лавровий лист, залий молоком і доведи до кипіння. Зніми з вогню, накрий кришкою і дай настоятися 10 хвилин. Потім дістань креветки і злий у склянку молоко.
Обсмаж борошно на вершковому маслі, весь час помішуючи. Акуратно влий у борошно молоко, гарненько перемішай, щоб суміш була однорідною, і зніми з вогню.
Відокрем білки від жовтків. Сир потри на крупній тертці. Додай у молочно-борошняну суміш яєчні жовтки, половину швейцарського сиру і гарненько збий вінчиком. Залий соусом креветки, посоли і поперчи.
Білки збий у міцну піну, акуратно введи їх у начинку для млинців і перемішай.
Виклади в кокотниці млинці, розподіли по них начинку з креветками, загорни краї і відправ у розігріту до 200°С духовку на 15 хвилин.
У розігріті вершки додай решту сиру, посоли і поперчи. Фаршировані млинці з креветковою начинкою подавай з гарячим соусом.
Дивіться інші страви та рецепти
Вона має приємну текстуру, природну солодкість завдяки яблукам і фінікам й при цьому не містить доданого цукру.
Пам’ятаєте смачне морозиво крем-брюле між вафельками? Такий десерт спокійно можна повторити у себе на кухні за 5 хвилин! Домашнє крем-брюле без випіка...
Його особливість у тому, що тісто виходить ніжним, майже як суфле, а скоринка — рум’яною й хрусткою.
Це буде ніжний десерт без випікання. Починаємо з того, що заллємо желатин водою, потім зіб’ємо сметану із сиром, цукром і цедрою апельсина — і десерт ...
Любиш кокос і шоколад? Тоді торт «Баунті» — саме те, що треба!
В українських вареників така палітра начинок, що скуштувати всі — життя не вистачить. Але радимо не зупинятися на двох-трьох улюблених, а скуштувати я...
Такий м’ясний рулет не тільки неймовірно смачний, але й виглядає дуже ефектно, тому може стати прикрасою будь-якого святкового столу.
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
Ці фантастичні гречані панкейки виходять дуже легкими та пухкими. Вони не надто солодкі та з ароматом ванілі, що робить їх надзвичайно смачними.
Це простий і швидкий варіант сніданку або смачного перекусу, який не вимагає складних інгредієнтів. Основа — хліб (ідеально підходить батон або тостов...
Котлета по-київськи — одна зі знакових страв української кухні. Зазвичай ми готуємо її з курятини. Але пропонуємо тобі взяти за основу ніжне філе тріс...
Лише чотири інгредієнти, мінімум часу - і торт «Хвилинка» з кукурудзяних паличок на столі!
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.786 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.786 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.