Фарширований перець з грибами і кускусом
Ми звикли готувати фарширований перець, рецепт якого найчастіше містить рис і м'ясо. Спробуй нове цікаве поєднання смаків: кускус і печериці. А розплавлений сир і аромат зелені довершить цю чудову композицію. Така начинка, насамперед, сподобається вегетаріанцям, але і м'ясоїдів вона також не розчарує.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Кускус залий окропом так, щоб вода покривала крупу на 1 см, посоли, накрий кришкою і залиш на 5 хвилин. Потім перемішай, додай оливкову олію і залиш іще на 5 хвилин. Вода має повністю вбратися в кускус.
З болгарського перцю зріж верхівки і очисти від насіння. Скропи болгарський перець олією, помісти в розігріту до 180°С духовку на 15 хвилин і запечи до напівготовності.
Печериці поріж невеликими шматочками. Часник поріж тонкими часточками. Подрібни зелень. Сир потри на крупній тертці.
Обсмаж гриби з часником у розігрітій оливковій олії 7-10 хвилин. Наприкінці посип паприкою.
Змішай обсмажені гриби з кускусом, зеленню, чорним перцем і сіллю.
Нафаршируй перець отриманою начинкою, посип тертим сиром і знову відправ у духовку. Фарширований перець за рецептом готується 20 хвилин, поки він не стане м'яким, а сир не розплавиться.
Подавай фарширований перець гарячим.
Дивіться інші страви та рецепти
Солонувата фета в чизкейках змішується з апельсинами, лимоном і темним шоколадом, створюючи баланс між вершковістю, свіжістю та легкою солодкістю.
Відварені овочі, зелений горошок і свіжий огірок створюють знайому основу, а тофу додає ніжності та робить салат більш поживним.
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
Щоб приготувати його, потрібен товстостінний посуд, жирне молоко і максимум 25 хвилин.
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...
Радимо спробувати безглютенові рогалики з начинкою, які готуються на дріжджах і розпушувачі.
Цедру одного апельсина додамо в тісто, а сік змішаємо із цукром і поллємо кекс сиропом. Халву взяли звичайну, соняшникову.
Робимо домашню бринзу з кисломолочного сиру, молока і масла. Паприку і сушені трави додавай до смаку.
«Сирні трюфелі» складаються з вівсяно-бананової крихти. Це потрібно для апетитного хрумкоту десерту. Усе готується максимально просто і швидко.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.