Філе курки, тушковане у вині під вершково-грибним соусом

0

Спробуй збагатити смак курячого філе вершково-грибним соусом і білим вином. Впевнені, і тобі, і твоїм домашнім така страва з філе курки припаде до смаку!
Інгредієнти:

500 г філе курки,

200 г грибів,

100 г вершків,

100 мл білого вина,

2 ст. ложки вершкового масла,

2 ст. ложки оливкової олії,

1 ст. ложка борошна,

чорний мелений перець за смаком,

сіль за смаком.

Спосіб приготування:

Куряче філе поріж великими шматочками.

Гриби оброби і поріж пластинками. Можна взяти лісові гриби або шампіньйони.

Обсмаж на сковороді курку з усіх боків у розігрітій оливковій олії на середньому вогні 5-7 хвилин.

У сотейнику обсмаж гриби у вершковому маслі, поки не випариться волога, 7-10 хвилин. Додай до грибів борошно, перемішай і обсмаж іще дві хвилини.
Влий у сотейник вино і доведи до кипіння. Потім додай вершки і готуй іще 3 хвилини. Грибний соус посоли і поперчи.

Додай м'ясо у вершково-грибний соус і готуй філе з курки іще 5 хвилин на повільному вогні.

Подавай куряче філе під вершково-грибним соусом із картопляним або рисовим гарніром і овочами.

Теги: рецепти, блюдо, блюда, другі страви, курка, гриби

Дивіться інші страви та рецепти

Рулет «Снікерс» — шоколадний десерт з карамеллю і арахісом

15-Dec, 11:00 • 35 • 0

Солона карамель, арахіс та ніжний крем — все нагадує знайомий батончик і робить цей десерт максимально на нього схожим. Готуй такий бісквітний рулет н...

Детальніше

0

Намазка з тунця і цибулі — пікантний рецепт

15-Dec, 09:00 • 29 • 0

Намазка з тунця та цибулі — це бюджетна закуска, яка готується дуже швидко та просто. Треба всього лиш протушкувати цибулю, змішати тунець з майонезом...

Детальніше

0

Швидка закуска — рулетики з листкового тіста з печерицями

15-Dec, 07:00 • 68 • 0

Крім смажених печериць, у начинку потрібні оливки без кісточок, помідори і твердий сир. З нашої кількості інгредієнтів буде 10-12 рулетиків.

Детальніше

0

Фісташковий чізкейк за 10 хвилин — швидкий десерт у склянці

14-Dec, 11:00 • 90 • 0

Якщо ти любиш десерти у склянках, цей варіант точно сподобається. Фісташковий чізкейк готується швидко, має насичений смак і приємну кремову текстуру....

Детальніше

0

Намазка з тунця, сиру і яєць на тости — рецепт

14-Dec, 09:00 • 48 • 0

Це найпростіша з бутербродних намазок на сніданок або перекус. Готуємо з тунця в олії, плавленого сиру та варених яєць. Прикрасити тости можна нарізан...

Детальніше

0

Кекс з хурми — легкий фруктовий десерт

14-Dec, 07:00 • 97 • 0

Основний смак створює тонко нарізана хурма, до якої потрібно додати ніжний йогурт, корицю, яйця та трохи борошна. Такий фруктовий кекс виходить мʼ...

Детальніше

0

Новорічна закуска з лаваша, курки і граната — святкові мішечки з хрусткою основою

13-Dec, 11:00 • 56 • 0

У цьому рецепті потрібно сформувати ріжки з лаваша та запекти їх, щоб вони добре тримали форму. Потім наповнюємо їх ніжною куркою, гранатом та горіхам...

Детальніше

0

Медовик без розкатки коржів — лінивий рецепт

13-Dec, 09:00 • 79 • 0

Якщо домашній торт потребує мінімум зусиль, то одразу радимо його. Рідкувате тісто для медовика без розкатки коржів розподіляємо по деку, а потім вирі...

Детальніше

0

Курячі крученики з грибами — рецепт

13-Dec, 07:00 • 53 • 0

Як альтернатива звичайним відбивним, ці крученики з курки зі смачною грибною начинкою, безумовно, виграшний вибір.

Детальніше

0

Салат-вінок з хурмою, хамоном і фетою — святковий рецепт

12-Dec, 11:00 • 98 • 0

Салат-вінок із хурмою, хамоном і фетою — це рецепт святкової закуски для новорічного меню, у якій поєднується солодка хурма, солоний хамон та кремова ...

Детальніше

0

Шоколадний пиріг з грушами без глютену — рецепт

12-Dec, 09:00 • 123 • 0

Насичений шоколадний смак гармонійно поєднується з ніжною текстурою запечених груш, а мелені лісові горіхи замінюють борошно. Цей пиріг виходить повіт...

Детальніше

0

Запечена картопля під сирною шапкою — рецепт

12-Dec, 07:00 • 57 • 0

Головні інгредієнти — картопля з грибами — добре гармонують між собою, а сир додає вершкової нотки та апетитної золотистої скоринки. Ця запечена карто...

Детальніше

0

Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.