Французькі млинці з апельсиновим соусом "Креп Сюзетт"
0
Найсмачніший і найпопулярніший французький десерт. Інгредієнти:
2 яйця
50 г цукру
щіпка солі
20 мл коньяку
50 мл олії
300 мл молока
150 г борошна
Для соусу:
▪️ 3 апельсина ▪️ 50 г цукру ▪️ 50 г масла
Приготування:
З’єднати всі інгредієнти. Залишити тісто на 20 хв. Смажити на сковорідці.
З двох апельсин зняти цедру і видавити сік, виходить 200 мл. Третій апельсин почистити і розділити на частинки. У сковорідку викласти цукор і масло розтопити. Додати цедру, частинки апельсина і вилити сік. Потушити 5 хв., частинки апельсина витягнути. Млинець скласти у вигляді трикутника викласти в соус і прогріти з двох боків по 1 хвилині, перевертати за допомогою лопатки. В цей момент млинці можна полити коньяком і підпалити. Фламбірування не обов’язкове, адже у будь якому випадку млинці просочені апельсиновим соусом божественні. Викласти млинці на блюдо, полити соусом і додати кульку вершкового морозива.
Картоплю люблять всі. Вона підходить до різних видів салатів, риби, котлет... Її можна запікати, тушити, варити пюре, смажити. Тому сьогодні пропонуєм...
Завдяки вафельним коржам він тримає форму, але встигне просочитися і стати м’яким. Такий рулет — знахідка для святкового столу або спонтанних гостей. ...
Для тіста підготуй сухі дріжджі й теплу воду, а з нашою відеоінструкцією ти приготуєш класну піцу із салямі та з ідеальними бортиками, як у ресторані....
Молоко або вершки, трохи борошна і какао-порошку, цукор до смаку — і десерт «Шоколадний рай» готовий до подачі. Для посилення смаку десерту без випіка...
Спочатку ми поєднаємо нарізане куряче філе з тертим сиром і майонезом, а потім охолодимо фарш у холодильнику. А перед смаженням обваляємо рублені котл...
Салат з вареною куркою, твердим сиром і яйцями - суцільна смакота. І це цілком заслужено! Тонкий шар з тертого кислуватого яблука та обсмаженої цибулі...
Домашні курячі сосиски — чудовий варіант, якщо хочеш контролювати склад продуктів і годувати родину без зайвих добавок. Ніякої хімії, лише м’ясо, спец...