Фрікасе з куркою в мультиварці — тушкуємо з печерицями | Страви та рецепти
Головна / Другі страви / Фрікасе з куркою в мультиварці — тушкуємо з печерицями
Фрікасе з куркою в мультиварці — тушкуємо з печерицями
0
По суті, фрикасе є тушкованим у вершковому соусі м’ясом з печерицями. Усе максимально просто й безперечно смачно, читай рецепт фрикасе з куркою в мультиварці. Інгредієнти:
Куряче філе 600 г
Печериці 400 г
Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
Зубки часнику 2 шт.
Масло вершкове 1 ст. л.
Борошно пшеничне 1 ст. л.
Вершки 20% 100 мл
Олія соняшникова 20 мл
Сіль, перець чорний мелений і прованські трави за смаком.
Додатково:
Вино біле сухе 100 мл Петрушка, гілочка за смаком.
Приготування:
Куряче філе помий, наріж середніми шматочками.
Поклади в чашу мультиварки, увімкни режим «Смаження». Розігрій у чаші олію та вершкове масло, обсмажуй курку до рум’яності, 4-5 хв.
Додай борошно, прованські трави, сіль і перець. Перемішай і готуй 2-3 хв.
Тим часом цибулю почисть і наріж дрібно.
Додай часник і цибулю до курки, поклади лавровий лист, перемішай.
Увімкни режим «Тушкування» і встанови 1 годину на приготування.
За 1 годину влий у чашу 100 мл води та сухе вино на бажання. Закрий кришку, готуй 40 хв.
Печериці наріж пластинами. За 40 хв додай їх до курки.
Запечена свинина в тісті — це ідеальний спосіб приготувати м’ясо до свят так, щоб воно залишилось максимально соковитим. Маринуємо свинину в розсолі з...
Банановий торт з полуничним кремом поєднує вологі коржі та крем із сублімованих ягід і готується без яєць. Змішуємо бананову основу з йогуртом і олією...
Для солодкого омлету потрібно змішати яйця з банановим пюре і насінням чіа, потім обсмажити, додати начинку й полити арахісовою пастою чи розтопленим ...
Халумі — це традиційний кіпрський напівтвердий сир, він має солоний смак і щільну, трохи губчасту текстуру. У цьому варіанті сир залишається соковитим...
Тут не потрібно нічого розкачувати чи довго вимішувати: тісто виходить м’яким і трохи тягучим, його просто розподіляють по формі. Під час випікання во...
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий с...
Редиска після запікання стає м’якшою, втрачає різку гостроту й набуває більш делікатного, трохи солодкуватого смаку. Це хороший варіант гарніру, якщо ...
Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...