Цей рецепт дозволяє заміняти деякі інгредієнти. За бажанням кисломолочний сир можна замінити рикотою, приготованою власноруч, а твердий сир — грюєром. Інгредієнти:
Спаржева квасоля 450 г
Яйця курячі 6 шт.
Масло вершкове 2 ст. л.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Сир кисломолочний 3/4 склянки
Сіль 1/2 ч. л.
Цибуля зелена 10 г
Естрагон 1/4 ч. л.
Сир твердий 1 склянки.
Підготуйте спершу спаржеву квасолю, обережно відламавши кінчики і помивши. Занурьте на 1-2 хвилини у киплячу воду, потім відкиньте на друшляк. Поламайте на шматочки по 2-3 см.
Нагрійте масло в сковороді на середньому вогні і обсмажте цибулю, нарізану півкільцями, періодично помішуючи, поки вона не стане м’якою і прозорою, близько 3 хвилин. Додайте спаржеву квасолю і тушкуйте ще 3 хвилини.
Збийте разом яйця, кисломолочний сир та сіль, додайте дрібно нарізану зелену цибулю та естрагон. Додайте цю суміш до цибулі і квасолі та постійно помішуйте, щоб не підгоріло, ще 5 хвилин. Одразу розігрійте духовку.
Зверху посипте тертим сиром і відправте запікатись до утворення золотистої скоринки 5-7 хвилин.
Інгредієнти десерту з білого шоколаду та печива такі ж, як і для солодких ковбасок. Але ти можеш сформувати масу у вигляді кульок. Щоб цей десерт без ...
Якщо після свят залишилося трохи м’яса, яке ніхто не хоче їсти, приготуй ці котлети з запеченої курки. Для рецепта філе спочатку запікається (можна вз...
Хто не пам’ятає барвистий, яскравий і легкий желейний десерт «Бите скло»? Це ж смак дитинства! Ми знаємо, що ви любите традиційні рецепти, але також в...
Свята позаду, а організм потребує відновлення після великої кількості смаженої, жирної та солоної їжі. Хіба може бути щось краще за цей легкий курячий...
Хрустка рум’яна скоринка, ніжна серцевинка, а смак який! Але є одне «але» — під час смаження терті картопляні млинці вбирають багато олії, тому стають...
Текстура, як у вдалого кексу з халвою, насичений смак і ніжна текстура — таким буде наш пиріг. Заздалегідь дістань масло з холодильника, воно нам потр...
Він готується з бюджетних інгредієнтів, а сам рецепт простий, надзвичайно гнучкий і універсальний. Поєднання ніжної салатної начинки із хрусткою основ...
Холодна пора року — це сезон спецій, гарячого чаю і затишних страв, які зігрівають і нагадують, що іноді справді варто сповільнитися. Якщо ти шукаєш д...
Злегка підсолоджений медом, цей пишний кекс з бананами й горіхами — чудовий спосіб використати перезрілі плоди. Така випічка готується просто: до тіст...