Галета з тунцем та оливками — рецепт
Галета з тунцем та оливками — це відкрита несолодка випічка з хрусткого пісочного тіста з соковитою начинкою. Тісто готується з холодного масла та борошна, завдяки чому після випікання стає більш розсипчастим та ароматним. Начинка з тунця, зелені, цибулі та оливок виходить легкою, свіжою і гарно поєднується з ніжним шаром крем-сиру.
Інгредієнти:
Для начинки:
Тунець у власному соку 160 г
Цибуля червона 0.5 шт.
Оливки 12 шт.
Зелена цибуля 10 г
Сир «Філадельфія» 2 ст. л.
Кріп, гілочка за смаком.
Для змащування:
Жовтки 1 шт.
Приготування:
Змішай борошно із сіллю. Додай холодне масло кубиками й перетри до крихти. Влий холодну воду (спочатку 60 мл) і швидко з’єднай тісто в кулю. Загорни в плівку та постав у холодильник на 20–30 хв.
Злий рідину з тунця. Наріж червону цибулю тонкими півкільцями, а зелену цибулю та кріп дрібно. Оливки наріж і змішай усе разом.
Розкачай тісто в коло товщиною приблизно 3–4 мм. Центр змасти крем-сиром або рикотою, залишай вільні краї. Виклади начинку.
Підверни краї галети до центру та сформуй відкриту форму. Змасти краї жовтком і випікай при 190 °C 30–35 хвилин до золотистої скоринки.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Традиційне лассі з’явилося в регіоні Пенджаб і спочатку готувалося на основі кислого молока або йогурту з водою та спеціями. З часом напій почали допо...
Солодке дріжджове тісто, яке під час випікання стає повітряним і ніжним, поєднується з кислуватими вишнями, створюючи чудовий контраст смаків.
Для приготування свинини в духовці потрібен якісний шмат м’яса — шия, корейка або окіст. Шия вийде соковитішою завдяки прошаркам жиру, а окіст — пісні...
Якщо шукаєш корисну основу для сендвічів на сніданок чи перекус, цей рецепт стане вдалим варіантом. Він потребує лише трьох інгредієнтів: яєчних білкі...
Торт «Графські руїни» поєднує кілька шарів: м’яку бісквітну основу, хрустке безе і ніжний крем зі згущеним молоком. Завдяки цьому випічка виходить нас...
Навесні з’являється більше свіжих продуктів і природно хочеться легших страв. Одна з таких — вершковий французький весняний суп із рисом, спаржею, шпи...
Галета — це традиційна страва французької кухні, особливо популярна в регіоні Бретань. Там її готують із гречаного борошна у вигляді тонкого млинця, я...
Тістечко «Лимон» з глазур’ю готується без дріжджів і довгого вимішування. Цедра і сік лимона дають насичений аромат і легку кислинку. У цьому рецепті ...
Хрусткі овочі поєднуються з кремовою зеленою заправкою, яка робить страву водночас легкою і ситною.
Паска на трьох жовтках — це один з традиційних рецептів українських пасок. Він порівняно бюджетний, адже для цієї здоби не потрібно десятка яєць. Споч...
Цей яєчний салат — швидкий варіант, коли треба щось смачне і поживне без зайвих зусиль. Варені яйця, сир, консервована кукурудза, трохи майонезу або й...
Лимонний пиріг з малиною та рикотою — це про ніжний цитрусовий бісквіт з сиром та цілими ягодами й ніжним кремом зверху. Виходить мʼяка, трохи во...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.