Картоплю відварити в мундирі, очистити і потерти на мілку тертку. Додати сир, яйця, сіль, перець.
Перемішуємо тісто до однорідності і поступово просіюємо в нього борошно. Вимішуємо. Не перенасичте борошном.
Відщипуємо шмат тіста, формуємо таку «ковбаску», розрізати на шматки і скачати в кульки. Зробити вмʼятину (як на відео показала) і варити в підсоленій кипʼяченій воді 1-2 хв. Засмачити маслом або шкварками і посипати зеленою цибулею.
Хрусткі по краях, ніжні всередині та еластичні — млинці з кукурудзяного борошна за рецептом нутриціологині Анастасії Голобородько чудово тримають форм...
Хтось називає його «Зебра», а хтось — «Мармуровий кекс», а на Закарпатті цей шоколадно-апельсиновий кекс має назву «Бабовка». Але суть не змінюється: ...
Приготувати класичний житній хліб удома — чудова ідея! За цим рецептом ти спечеш найкращий у світі чорний заварний хліб. Перед тим, як готувати, обов’...
Якщо в тебе вдома є трохи капусти, моркви, цибулі, картоплі та яйця, то цей капустяний пиріг на сковороді ти приготуєш трохи більше, ніж за пів години...
Пампушки (смажені або печені) є візитною карткою української кухні. Солодкі пухкеники — легкі ніжні кульки з повітряного тіста, хрусткі зовні й порожн...