Гарбуз - продукт надзвичайно корисний, але специфічний за смаком і запахом, тому не всі його люблять. Цей незначний недолік легко виправити, якщо ти додаси до нього компоненти, здатні перебити і облагородити запах. У тому випадку, якщо ти готуєш із гарбуза десерт, це можуть бути ваніль, кориця, мускатний горіх, кардамон, імбир - із цими спеціями гарбуз перетвориться невпізнанно. Інгредієнти:
невеликий за розміром гарбуз
200 г волоських горіхів
2-3 ст. ложки меду
цукор за смаком
ванільний цукор за смаком.
Приготування:
Гарбуз помий, розріж і видали серцевину з насінням. Поріж гарбуз невеликими шматочками разом зі шкіркою.
Виклади на деко і трохи посип зверху сумішшю звичайного і ванільного цукру на свій смак. Гарбуз сам по собі досить солодкий, але трохи цукру його не зіпсує, а ваніль значно поліпшить запах.
Щоб печений гарбуз вийшов соковитим, налий у деко трохи води. Відправляй гарбуз у розігріту до 220°С духовку і випікай 30-40 хвилин до м'якого стану.
Волоські горіхи обсмаж і подрібни у блендері.
Готовий гарбуз дістань із духовки, виклади на блюдо, зверху полий медом і посип горішками. Печений гарбуз із горіхами смачний і в теплому, і в остиглому вигляді. Також можна подати гарбуз із молоком.
Нам потрібні 2-3 середніх баклажани, які попередньо обсмажуються. Щоби баклажани «Вогник» відповідали свой назві, використовуємо гострий перець, часни...
Розтопимо трохи молочного і темного шоколаду і за допомогою зубочистки зануримо у нього ягоди. Кількість шоколаду, що огорне лохину, ти вибираєш самос...
Це рецепт корисного домашнього хліба, який ще й готується надзвичайно легко та швидко. Замість пшеничного борошна у ньому використовується лляне. Воно...
Паштет з курячої печінки та баклажанів має надзвичайно ніжну текстуру завдяки поєднанню основи із запеченою м'якоттю овоча. Така бутербродна намазка в...
Здивувати рецептом вареників не так і просто справжнього любителя української кухні. Аж поки ти не спробуєш приготувати гарбузові вареники з картоплею...