Гарбуз - продукт надзвичайно корисний, але специфічний за смаком і запахом, тому не всі його люблять. Цей незначний недолік легко виправити, якщо ти додаси до нього компоненти, здатні перебити і облагородити запах. У тому випадку, якщо ти готуєш із гарбуза десерт, це можуть бути ваніль, кориця, мускатний горіх, кардамон, імбир - із цими спеціями гарбуз перетвориться невпізнанно. Інгредієнти:
невеликий за розміром гарбуз
200 г волоських горіхів
2-3 ст. ложки меду
цукор за смаком
ванільний цукор за смаком.
Приготування:
Гарбуз помий, розріж і видали серцевину з насінням. Поріж гарбуз невеликими шматочками разом зі шкіркою.
Виклади на деко і трохи посип зверху сумішшю звичайного і ванільного цукру на свій смак. Гарбуз сам по собі досить солодкий, але трохи цукру його не зіпсує, а ваніль значно поліпшить запах.
Щоб печений гарбуз вийшов соковитим, налий у деко трохи води. Відправляй гарбуз у розігріту до 220°С духовку і випікай 30-40 хвилин до м'якого стану.
Волоські горіхи обсмаж і подрібни у блендері.
Готовий гарбуз дістань із духовки, виклади на блюдо, зверху полий медом і посип горішками. Печений гарбуз із горіхами смачний і в теплому, і в остиглому вигляді. Також можна подати гарбуз із молоком.
Завдяки поєднанню з курячим філе маса виходить ніжною і більш нейтральною, а овочі додають страві соковитість і легку солодкість. Після обсмажування о...
Печериці — той продукт, який не потребує складних рішень: достатньо трохи масла й часнику, щоб отримати смачну страву. Але якщо хочеться зробити її бі...
Ці сирні палички із зеленою цибулею можуть стати перекусом, закускою або замінити хліб. Смажаться в олії до хорошої золотавості. В результаті отримуєм...
Маса замішується до густої пасти, тримає форму при відсаджуванні і поступово підсихає при кімнатній температурі. Після застигання краплі залишаються щ...
Вершковий кокосовий десерт з трьох інгредієнтів — це проста маса, яка схожа на молочний десерт. Вона заварюється прямо на плиті й після охолодження пе...
Готується просто: суміш із сухого молока та води застигає в морозильнику і формує щільну, трохи кремову текстуру. Після змішування з водою і медом мас...
Полуницю перебивають у пюре і додають свіжими шматочками, щоб створити різні текстури, а крем на основі маскарпоне і вершків виходить ніжний і повітря...