Гарбузова запіканка з часником і сиром
Якщо ти хочеш використовувати справжній гарбуз, а не консервоване пюре, спочатку потрібно його приготувати.
Інгредієнти:
Приготування гарбуза:
1. Розріж гарбуз навпіл, а потім на чверті.
2. Дістань насіння, але не викидай — їх можна посмажити.
3. Виклади четвертинки гарбуза на деко шкіркою вниз.
4. Додай трохи води на деко і випікати при 150 градусах близько години.
5. Перевір ножем готовність гарбуза. Дай їй охолонути, і шкіра просто відокремиться від м'якоті.
6. Зніми шкірку, наріж гарбуз шматочками і подрібни в кухонному комбайні до однорідної маси.
7. Постав пюре в холодильник (живе близько 5-7 днів) або заморозь (до 1 року).
Приготування запіканки:
Збий яйця, вершки, часник, сіль віночком.
Вмішай гарбузове пюре і виклади суміш у форму для запікання (приблизно 27x16).
Виклади сир рикота на гарбузову суміш, потім посип пармезаном, розмарином, шавлією або чебрецем.
Випікай при температурі 180 градусів 25-30 хвилин. Якщо є бажання, можна додатково посипати пармезаном кожну порцію.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...
Спробуй гарбузові пончики з лате, де пряна начинка поєднується із запашним та ніжним тістом.
Якщо шукаєш ідею комфортної осінньої вечері, зверни увагу на куряче філе, що тушкується у вершках з помідорами, а подається з булгуром.
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Такі вівсяні млинці виходять ніжними завдяки сиру, ароматними від лимонної цедри, а мак і ягоди роблять їх смак солодким з незначною кислинкою.
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такі баклажанові котлети смакують і гарячими, і охолодженими. Тож обирай до свого смаку.
Такий десерт швидко готується у духовці без складних технологій.
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.677 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.677 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.