Гарбузова запіканка з часником і сиром
Якщо ти хочеш використовувати справжній гарбуз, а не консервоване пюре, спочатку потрібно його приготувати.
Інгредієнти:
Приготування гарбуза:
1. Розріж гарбуз навпіл, а потім на чверті.
2. Дістань насіння, але не викидай — їх можна посмажити.
3. Виклади четвертинки гарбуза на деко шкіркою вниз.
4. Додай трохи води на деко і випікати при 150 градусах близько години.
5. Перевір ножем готовність гарбуза. Дай їй охолонути, і шкіра просто відокремиться від м'якоті.
6. Зніми шкірку, наріж гарбуз шматочками і подрібни в кухонному комбайні до однорідної маси.
7. Постав пюре в холодильник (живе близько 5-7 днів) або заморозь (до 1 року).
Приготування запіканки:
Збий яйця, вершки, часник, сіль віночком.
Вмішай гарбузове пюре і виклади суміш у форму для запікання (приблизно 27x16).
Виклади сир рикота на гарбузову суміш, потім посип пармезаном, розмарином, шавлією або чебрецем.
Випікай при температурі 180 градусів 25-30 хвилин. Якщо є бажання, можна додатково посипати пармезаном кожну порцію.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Пекінська капуста по-корейськи — це пікантна закуска з яскравим смаком, відома як кімчі. Страва гостро-солона з легкою кислинкою завдяки ферментації. ...
Паштет з грибів і квасолі — це смачна пісна закуска, яка чудово підходить для вегетаріанців і веганів, а також для тих, хто шукає здорової альтернатив...
Легкий, соковитий і дуже швидкий у приготуванні, завжди доречний і на щоденний обід, і до святкового столу.
Галета з тунцем та оливками — це відкрита несолодка випічка з хрусткого пісочного тіста з соковитою начинкою. Тісто готується з холодного масла та бор...
Морквяний дерун із пармезаном — легкий і дуже ароматний варіант швидкого сніданку або перекусу. Терта морква змішується з жовтком, невеликою кількістю...
Медовий пиріг на соді у духовці наповнить вашу кухню неперевершеним карамельним ароматом з відтінком спецій. Інгредієнти для пирога точно знайдуться в...
Торт «Шоколадна мозаїка» без випікання — простий десерт із печива та густої шоколадної маси. Після охолодження створюється мозаїчний малюнок у розрізі...
Морквяний торт без цукру — це десерт, у якому природну солодкість надають фініки. Тісто готують із мигдалевого борошна, моркви, яєць і розпушувача. Ви...
Це лінивий рецепт для духовки з простим формуванням і фірмовим смаком.
Пропонуємо рецепт простого домашнього печива. Його можна подавати як хрумку закуску, використовувати для намазок і паштетів. Домашні крекери з кисломо...
Іспанський омлет – це більш поживніша страва, ніж звичайна яєчня.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.