Хто не куштував звичайні голубці з фаршем, овочами і рисом, загорнуті у м’які капустяні листи? А от чи куштували ви голубці з кисломолочним сиром? Інгредієнти:
Капуста білоголова 2.5 кг Рис 200 г Сир кисломолочний 9% 300 г Яйця курячі 1 шт. Сіль за смаком Перець чорний мелений за смаком Кріп, гілочка за смаком Сметана 15% 30 г Масло вершкове 73% 40 г
Рис 200 г
Сир кисломолочний 9% 300 г
Яйця курячі 1 шт.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Кріп, гілочка за смаком
Сметана 15% 30 г
Масло вершкове 73% 40 г.
Рис промийте, всипте у підсолену воду (400 мл) і варіть протягом 15 хвилин.
Капусту занурте в киплячу підсолену воду і проваріть кілька хвилин. Знімайте листки мірою їх розм’якшення. Зріжте з них потовщення.
Готовий рис змішайте з кисломолочним сиром, додайте яйце, подрібнений кріп, сіль, перець і перемішайте.
На кожний листок капусти покладіть по 1-2 ст. л. начинки і загорніть конвертом.
Розігрійте сковороду з вершковим маслом і обсмажте голубці з двох боків до рум’яної скоринки. Викладіть в каструлю, залийте склянкою води з голубців, розмішаною зі сметаною, і посоліть. Тушкуйте під кришкою до готовності, 40-50 хвилин.
Соковите, ніжне й ароматне куряче філе, запечене з хрумкою та яскравою броколі у часниково-вершковому соусі. Ця страва ідеальна для швидкої і корисної...
Кремова й ситна квасоля є головним інгредієнтом цих неймовірних вареників з Волині. Вони готуються з п’яти бюджетних інгредієнтів й ідеально підходить...
Для рецепта нам потрібне правильно розм'якшене масло, а також родзинки, попередньо замочені в гарячі воді і потім обсушені. Їх можна замінити розморож...
Класичний тертий пиріг — крихкий і розсипчастий. Тільки тісто замішується без яєць і тваринних жирів. Але випічка вдається смачною, особливо якщо піді...
Для цього сендвіча ми використали курятину, але насправді годиться будь-яке м’ясо або риба. Ну, а якщо часу зовсім нема — беріть варену ковбасу. Якщо ...
Харчування при цьому захворюванні є особливим. Вкрай важливий і час прийомів їжі. Цей рецепт рекомендують медики. Кількість інгредієнтів можна подвоюв...
Цей салат багатошаровий, тому розподілити інгредієнти треба приблизно порівну. Серед нюансів — мариновані огірки, з яких потрібно відтиснути зайву рід...