Голубці з ковбасою
Голубці з ковбасою — один з незвичних варіантів класичних голубців. Чому б на цей раз замість м’ясного фаршу з рисом і овочами не загорнути у капустяне листя ковбасну начинку? Обіцяємо, це смачно!
Інгредієнти:
Приготування:
Капустяне листя бланшуйте в підсоленій воді протягом 3 хвилин. Злийте воду і, коли листя охолоне, обережно видаліть тверду центральну частину.
Очистіть цибулю і грубо наріжте. Обсмажте її з двома столовими ложками олії у сковороді. Ковбасу наріжте кубиками і додайте до цибулі. Смажте 10-15 хвилин, потім зніміть з вогню і залиште остигати.
Коли ковбаса охолоне, покладіть її в миску і додайте натертий сир, панірувальні сухарі та яйце. Приправте сіллю і перцем, добре перемішайте.
Розкладіть капустяне листя на обробній дошці і викладіть трохи начинки, добре її утрамбуйте. Сформуйте голубці у вигляді конвертиків.
Розкладіть голубці на деці, застеленому пергаментним папером, швом донизу і відправте у духовку. Випікайте при 180°С близько 20-30 хвилин. Відтак дістаньте голубці з духовки і подавайте гарячими.
Дивіться інші страви та рецепти
Сосиски розріжемо на дві частини і насадимо їх на шпажку разом зі шматками моцарели. Готувати сосиски в клярі максимально просто!
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Тісто просте: масло, цукор, борошно, молоко і какао. Печемо половинками, а потім з’єднаємо їх улюбленим джемом.
Це будуть сирники з домашнього сиру або якісного, не водянистого магазинного. Замість борошна (1-1.5 ст. л.) можна взяти стільки ж манки.
Починаємо з приготування сирного супу з плавленими сирками, а потім додамо фрикадельки. Їх робимо з курячого філе або з готового фаршу.
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...
Назва «січеники» походить від способу приготування — м’ясо для них не перекручували, як у сучасному фарші, а дрібно сікли ножем або рубали на дошці. І...
Приготуй стильний і неймовірно смачний леопардовий кекс. Ця випічка поєднує два види тіста: світле та шоколадне. Замішувати його будемо на розпушувачі...
Найпопулярніша начинка для коржиків — варені яйця та зелень. Пропонуємо веганський варіант. Інгредієнти легко замінити на звичні для більшості продукт...
Яскраві, корисні помаранчеві смаколики! Ні, це не курага, хоча й дуже схоже на неї. Це смачні гарбузові цукати, що готуються в духовці! Нам потрібні м...
Смачні, повітряні та легкі у приготуванні — це все про веселі маленькі сосиски в тісті. Готуйте популярну закуску на роботу чи на дитяче свято.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.670 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.670 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.