Голубці з ковбасою
Голубці з ковбасою — один з незвичних варіантів класичних голубців. Чому б на цей раз замість м’ясного фаршу з рисом і овочами не загорнути у капустяне листя ковбасну начинку? Обіцяємо, це смачно!
Інгредієнти:
Приготування:
Капустяне листя бланшуйте в підсоленій воді протягом 3 хвилин. Злийте воду і, коли листя охолоне, обережно видаліть тверду центральну частину.
Очистіть цибулю і грубо наріжте. Обсмажте її з двома столовими ложками олії у сковороді. Ковбасу наріжте кубиками і додайте до цибулі. Смажте 10-15 хвилин, потім зніміть з вогню і залиште остигати.
Коли ковбаса охолоне, покладіть її в миску і додайте натертий сир, панірувальні сухарі та яйце. Приправте сіллю і перцем, добре перемішайте.
Розкладіть капустяне листя на обробній дошці і викладіть трохи начинки, добре її утрамбуйте. Сформуйте голубці у вигляді конвертиків.
Розкладіть голубці на деці, застеленому пергаментним папером, швом донизу і відправте у духовку. Випікайте при 180°С близько 20-30 хвилин. Відтак дістаньте голубці з духовки і подавайте гарячими.
Дивіться інші страви та рецепти
Капустяники з пекінської капусти, начинені фаршем, — це оригінальна й апетитна страва для дійсно смачної вечері. Їх готувати швидше і простіше, ніж кл...
Для насиченого шоколадного фондана потрібні чорний шоколад від 70%, масло, яйця, жовтки. Фондани випікаємо у формочках для кексів.
Картопля в сметані по-німецьки — класичний гарнір, відомий своєю кремовістю, ситністю та ніжним смаком. Для приготування знадобиться відварена або зап...
Рисовий салат виходить поживним і ситним, особливо якщо поєднати його з легкими овочами — кабачками та авокадо. На бажання можна додати оливки, щоб от...
Універсальний овоч смакуватиме більше в поєднанні з томатами та зігрівальними спеціями, такими як куркума та імбир.
Для яблучного пирога на пісочному тісті потрібно м’яке вершкове масло та розпушувач. Для начинки, крім яблук, — трохи манки та цукру, і це все разом п...
Безе має романтичніше походження — від французького слова baiser, що перекладається як «поцілунок».
Це швидкий рецепт, адже в англійський суп з куркою додаємо тертий твердий сир. Готуємо без картоплі, але з рисом.
Якщо цей овоч поки що не входить до твоїх улюблених, варто спробувати melting cabbage («капуста, що тане»). У результаті виходить ніжна запечена капус...
Кекс у мікрохвильовці — це швидкий і простий десерт, який можна приготувати за 15 хвилин. Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе а...
Сирна запіканка у мультиварці — це ніжна та смачна страва, яка чудово підходить як для сніданку, так і для легкого десерту. Завдяки мультиварці вона н...
Знайомся з іспанським способом приготування субпродуктів. Спочатку зваримо печінку, а потім злегка потушкуємо з правильними спеціями.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.