Голубці з крабом можуть стати вашою коронною святковою стравою. Інгредієнти:
Крабове м'ясо 100 г
Рисовий папір
Рис відварений 50 г
Кріп 5 г
Зелена цибуля 5 г
Устричний соус 10 г
Морква 20 г
Кабачок 20 г
Соєвий соус 30 г
Кунжутна олія 2 г.
Додатково:
Лайм - половинка Мірін 50 г Спеції Тогараши 5 г Оливкова олія 5 г.
Приготування:
Підготуйте всі інгредієнти. Очистіть моркву та наріжте маленькими кубиками або натріть на терку. Подрібніть кабачок та зелень. Перекладіть овочі у тарілку та додайте рис та краб. Ретельно все перемішайте. Додайте устричний соус, кунжутну олію та перемішайте.
Рисовий папір змочіть та розріжте на 4 частини. Зверху викладіть суміш та загорніть у форму голубців. Перекладіть у бамбукову пароварку. Повторіть декілька разів. Поставте сотейник з водою та зачекайте, поки вода закипить. Поставте на 2 хвилини.
Готуємо соус: додаємо мірін, соєвий соус, кунжутну олію, сік з дольки лайму та перемішуємо. Викладаємо на тарілку трохи соусу, голубці, поливаємо соусом зверху та посипаємо спеціями Тогараши та оливковою олією.
Холодна пора року — це сезон спецій, гарячого чаю і затишних страв, які зігрівають і нагадують, що іноді справді варто сповільнитися. Якщо ти шукаєш д...
За цим рецептом бісквіт випікається при невисокій температурі, а мус стабілізується желатином і тримає чітку форму. Приготуй цей торт заздалегідь — йо...
Цей тост поєднує карамелізовані фрукти з кремовим сиром та підсмаженим хлібом — те, що треба для гарного початку дня. Такі сніданки можна готувати з р...
Пікантний штрудель з сиром — це вдале поєднання ніжної вершкової начинки й овочів. Його можна подати як ефектну закуску до обіду з друзями або як повн...
Це будуть ніжні курячі котлети з двох причин. Перша: до фаршу додаємо кисломолочний сир, друга: котлети паніруються в подрібнених кукурудзяних пластів...
Для швидкого рецепта лінивих сінабонів нам потрібно листково-дріжджове тісто. Гарненько розморозимо його та змастимо розтопленим маслом, зверху буде ц...
Вмикайте духовку та приготуйте смакові рецептори до зустрічі з цим неймовірним печивом з корицею та мигдалем. Пряна спеція перетворює звичайне печиво ...
Канапки з беконом і цибулею робляться дуже просто: підсушений багет, кремовий козячий сир і тепла начинка зверху. Цибуля повільно смажиться на жирі ві...
Пропонуємо приготувати апельсинові цукати в шоколаді зі шкірки. Їх потрібно двічі обробити окропом, а потім повільно уварювати в цукровому сиропі. А н...
У період свят нам хочеться насолодитися традиційними домашніми рецептами, як-от горіховий рулет. Це знайомий, затишний десерт із насиченим смаком горі...
Це солона версія класичного печива, яке готується на масляному тісті з додаванням збитого білка. Половинки виходять ніжними, але тримають форму, а нач...
Штолен з матчею і марципаном — це сучасна версія випічки, у якій класичне дріжджове тісто поєднується з порошком матча, сухофруктами та ніжною начинко...