Голубці з пекінською капустою і червоною рибою
Традиційно голубці готують з м'ясним або ж курячим фаршем. Багато господинь у цілях економії часу прагнуть довго не возитися з капустяним листям, а приготувати ліниві голубці.Існує ще один цікавий рецепт голубців - з філе благородної червоної риби і ніжною пекінською капустою. На перший погляд, це незвичайне поєднання, проте страва виходить дуже смачною і однозначно сподобається всім шанувальникам рибних страв.
Інгредієнти:
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Пекінську капусту помий і акуратно розбери на листя. Опусти капустяне листя в киплячу підсолену воду і відвари 3-4 хвилини до м'якості. Зціди воду, остуди листя і зріж потовщення внизу кожного листа.
Рис відвари до напівготовності. Зціди воду і промий холодною водою, щоб він був розсипчастим.
Рибне філе поріж невеликими кубиками. Дрібно поріж цибулю. Моркву потри на крупній тертці. Подрібни зелень.
Спасеруй цибулю в розігрітій олії 5 хвилин. Додай рибне філе і готуй 3 хвилини, помішуючи. Вимкни вогонь, додай відварений рис, зелень, посоли, поперчи і перемішай.
На капустяні листи виклади начинку і акуратно згорни голубці конвертиком.
На дно сотейника поклади шар моркви і спеції, потім помісти голубці зверху посип решту моркви, залий томатним соком і відправляй у розігріту до 180°C духовку на 20-30 хвилин.
Готові голубці полий соусом і посип зеленню.
Дивіться інші страви та рецепти
Солодощі, які в магазинах купують за великі гроші, ти можеш приготувати вдома!
Сметанні десерти — це ніжність у кожній ложці. Завдяки своїй легкості та кремовій текстурі вони ідеально підходять як для частування в будні, так і дл...
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...
Коли хочеться домашньої випічки, але немає часу і бажання возитися з дріжджовим тістом, бюджетний пиріг з варенням — ідеальний варіант.
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Чому б не спробувати цю смакоту, щоб урізноманітнити домашню випічку?!
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...
Хочеться побалувати сім’ю чимось смачним, але без важкої артилерії на кшталт вершків і яєць? На сцену виходить він, пісний морквяний пиріг!
Смачний лимонний веганський пиріг сподобається всій родині. Розповідаємо, як його приготувати.
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.688 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.688 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.