Що може бути краще за ситні та смачні голубчики з м’ясом після важкого робочого дня? Звичайно, що нічого. Смачненькі голубці з сметанкою та зі свіжою зеленню обов’язково нададуть вам шалений заряд енергії та позитивного настрою. Інгредієнти:
300 гр свинячого фаршу
300 гр свіжої капусти
500 гр рису
50 гр червоного перцю
50 гр томатної пасти
оливкова олія
сметана
50 гр цибулі
зелень петрушки
2 часточки часнику
1 морквина
сіль
чорний перець
Спосіб приготування:
1. Капусту кладемо в гарячу воду, доводимо до кипіння та варимо до половини готовності, знімаємо по черзі листки. 2. Запарюємо рис. 3. На оливковій олії обсмажуємо подрібнену цибулю, часник, моркву та солодкий червоний перець. 4. Додаємо фарш, запарений рис, сіль, чорний перець, томатну пасту і тушкуємо на маленькому вогні 5-10 хвилин. 5. В кінці кладемо подрібнену зелень петрушки. 6. Начинку накладемо на листок капусти і загортаємо у вигляді конвертика. 7. Беремо велику каструлю, на дно каструлі кладемо листки капусти що залишилася, на них кладемо голубці, наливаємо води і додаємо томатної пасти. Готуємо до повної готовності.
Цей рецепт стане у пригоді, коли потрібна страва з фаршу на швидку руку. Причому картоплю для тефтель варити не потрібно, всі овочі натираємо сирими. ...
Повітряний десерт «Молочна хмаринка» — це легкий вершковий крем на згущеному молоці, м’яке савоярді та кокосова стружка. Потрібно лише 10 хвилин вільн...
Це будуть ліниві суші, які не треба загортати, а всі інгредієнти викладаємо в склянки. Спочатку замаринуємо лосось або іншу червону рибу, одночасно зв...
Пісочне тісто готується на майонезі з вершковим маслом та крохмалем, замішується швидко, а після духовки виходить дуже крихке з приємним вершковим сма...
Щоб картопля з салом у мікрохвильовці запеклася рівномірно, ріжемо овоч та цибулю однаково тонкими слайсами та півкільцями відповідно. Сало — смужками...
Десерти зовсім не обов’язково мають бути складними чи довгими в приготуванні. Часто достатньо простих інгредієнтів, однієї миски або гаджета й до годи...
Глазурований сирок «Снікерс» — це солодка сирна маса й тягуча молочна начинка, а зовні шоколадна поливка зі шматочками горіхів. Продукти прості та зро...
Млинці з начинкою здавна були популярні в Україні як зручна, поживна страва на щодень і для святкового столу. А ідея запікати їх у соусі з’явилася вже...