Частуйцеся, калi ласка! Білоруські горщики з традиційними присмакамi-ласощами: обсмаженою на салі з цибулею картопелькою, домашньюї свинячою ковбаскою зі сметаною і сиром. Дуже ситно і надзвичайно смачно! Особливий захват викликають деруни, заховані внизу горщика, просочені жирками-ароматами, соковиті, ніжні, надзвичайно апетитні. Інгредієнти:
картопля 800г
сметана 150-200 г
ковбаса домашня відварна 300г
цибуля 80г
яйце маленьке 1шт
сир 100г
сіль
за смаком перець чорний мелений
за смаком зелень
за смаком сало або олію для смаження
Спосіб приготування:
300 г картоплі натерти на дрібній тертці. Віджати, додати яйце, трохи подрібненої цибулі, сіль. Ложкою викласти на сковороду і посмажити деруни. Подрібнену цибулю обсмажити до прозорості. Додати нарізану шматочками картоплю і смажити майже до готовності, посолити, поперчити. У горщик викласти 1-3 готових деруна. Потім обсмажену картоплю з цибулею і шматочками ковбаси. Залити сметаною, посипати натертим на середній тертці сиром. Поставити в холодну духовку, нагріти до 200 С, тушкувати 15-20 хв до готовності. Горщики по-білоруськи готові! В кінці страву можна посипати подрібненою зеленню кропу, дати трохи охолонути і подавати прямо в горщиках.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...