Частуйцеся, калi ласка! Білоруські горщики з традиційними присмакамi-ласощами: обсмаженою на салі з цибулею картопелькою, домашньюї свинячою ковбаскою зі сметаною і сиром. Дуже ситно і надзвичайно смачно! Особливий захват викликають деруни, заховані внизу горщика, просочені жирками-ароматами, соковиті, ніжні, надзвичайно апетитні. Інгредієнти:
картопля 800г
сметана 150-200 г
ковбаса домашня відварна 300г
цибуля 80г
яйце маленьке 1шт
сир 100г
сіль
за смаком перець чорний мелений
за смаком зелень
за смаком сало або олію для смаження
Спосіб приготування:
300 г картоплі натерти на дрібній тертці. Віджати, додати яйце, трохи подрібненої цибулі, сіль. Ложкою викласти на сковороду і посмажити деруни. Подрібнену цибулю обсмажити до прозорості. Додати нарізану шматочками картоплю і смажити майже до готовності, посолити, поперчити. У горщик викласти 1-3 готових деруна. Потім обсмажену картоплю з цибулею і шматочками ковбаси. Залити сметаною, посипати натертим на середній тертці сиром. Поставити в холодну духовку, нагріти до 200 С, тушкувати 15-20 хв до готовності. Горщики по-білоруськи готові! В кінці страву можна посипати подрібненою зеленню кропу, дати трохи охолонути і подавати прямо в горщиках.
Шоколадно-банановий торт складається із шоколадного печива, двох бананів і крему з молока, масла та яєць. На бажання можна прикрасити його шоколадною ...
Основа і верх формуються з тіста, натертого на тертці, тому після випікання з’являється легка крихка текстура. Рикота дає м’якість і кремовість, а лим...
Гуакамоле з манго — це поєднання кремового авокадо, солодкого манго та гострого чилі в одному соусі. У цьому рецепті нічого не смажимо й не запікаємо ...
Корисний десерт, подібний до морозива, для дітей — це варіація домашніх солодощів, де солодка база з банана і кокосового молока поєднується зі шпинато...
Мангове тирамісу — це легша версія класичного десерту, де савоярді просочуємо густим манговим пюре, а крем робимо ніжним і повітряним без додавання яє...
Буряк дає природну вологу, яскравий колір і легку солодкість, а сир допомагає тримати форму. Завдяки поєднанню двох видів борошна тісто виходить щільн...
Маса з яєць, сиру, овочів та інших інгредієнтів запікається у формі до легкої скоринки. У результаті виходять протеїнові кекси, що містять 13 г білка ...