Готуємо ароматний курячий паприкаш

0

Курячий паприкаш – ароматна та незабутня на смак м'ясна страва угорської та австрійської кухні. Ця страва не обходиться без сметани і паприки, адже вони надають м'ясу пікантну солодкуватість, вершковий смак і ніжну гостроту.
Інгредієнти:

700 г курячого філе

150 г цибулі

250 г солодкого перцю

250 г помідорів у власному соку (чи помідорного пюре)

2 ч.л. копченої паприки

20 г олії + 20 г масла

1 ч.л солі, 1 ч.л цукру, трішки перцю

300 мл води

150 г сметани

2 ст.л борошна.

Приготування:

- нарізаємо куряче філе дрібними шматочками. Вливаємо на сковорідку олію, вкидаємо філе і обсмажуємо до золотистості з усіх сторін, та прибираємо зі сковорідки
- в сковорідку вкидаємо шматок масла та рублену цибулю і на малому вогні смажимо 4-5 хв.
- додайте нарізаний шматочками перець та паприку, і перемішуючи смажимо 7-8 хв.
- влийте дрібно нарізані помідори чи помідорне пюре, додайте цукор, сіль, перець, курку, влийте воду. Гарно вимішайте і протушкуйте 5 хв.
- змішайте сметану і борошно з допомогою вінчика, та перелийте в сковорідку.
- гарно все розмішайте, зменшіть вогонь, накрийте кришкою, і тушкуйте ще 10хв, періодично перемішуючи, щоб не прилипло до дна

Ідеально подавати з картопляним пюре.

Смачного!

Теги: курячий паприкаш

Дивіться інші страви та рецепти

Швидкі слойки-піци — закуска, яку змітають зі столу

17-Oct, 11:00 • 33 • 0

Це один з найшвидших перекусів з листкового тіста. Слойки-піци будуть із сосисками, помідорами й твердим сиром. Прикрасити пропонуємо тертим пармезано...

Детальніше

0

Манно-лимонний торт — швидкий рецепт

17-Oct, 09:00 • 27 • 0

Складники доступні, приготування швидке, тож торт манно-лимонний — один з наших нових бюджетних тортів.

Детальніше

0

Кабачково-вівсяні оладки — рецепт

17-Oct, 07:00 • 24 • 0

Такі кабачкові оладки можна готувати на сковороді або в духовці, залежно від того, яку текстуру ти любиш — м’якшу чи хрустку.

Детальніше

0

Паста з гарбузового тіста — рецепт

16-Oct, 11:00 • 72 • 0

Таку пасту зручно різати ножицями та відварювати всього кілька хвилин. А потім швидко підсмажити в маслі з олією, шавлією та волоськими горіхами — вих...

Детальніше

0

Тортилья без глютену — рецепт

16-Oct, 09:00 • 25 • 0

Вона не містить борошна, тому підходить тим, хто уникає глютену. Для начинки можна використовувати хумус, запечену птицю, салатне листя, помідори, огі...

Детальніше

0

Картопля по-австрійськи

16-Oct, 07:00 • 72 • 0

Приготування цієї картоплі начебто просте, але потрібно зварити картоплю, в ідеалі не розварити, щоб не набрала води й не розлазилась. Саме для цієї с...

Детальніше

0

Овочеве рагу з кабачками і баклажанами

15-Oct, 11:00 • 30 • 0

Для любителів овочів це рагу стане справжньою знахідкою. Кабачки, баклажани, помідори та перець обсмажуються з додаванням улюблених спецій та тушкують...

Детальніше

0

Різотто з грибами: рецепт

15-Oct, 09:00 • 84 • 0

Ця страва здивує вас своїм ніжним смаком та насиченим ароматом грибів.

Детальніше

0

Млинці з вівсянки

15-Oct, 07:00 • 78 • 0

Якщо ви шукаєте швидкий та корисний варіант сніданку, спробуйте вівсяні млинці. Вони чудово підходять для тих, хто любить ситні страви, але стежить за...

Детальніше

0

Картопляні млинці: швидкий рецепт

14-Oct, 11:00 • 120 • 0

Такі млинці можна подавати з будь-якою начинкою.

Детальніше

0

Гарбузовий пиріг з сирним кремом

14-Oct, 09:00 • 128 • 0

Мабуть, ваші рідні не надто звикли до страв з гарбуза. Проте цей рецепт їм точно буде до снаги.

Детальніше

0

Заливний пиріг на кефірі з яйцем

14-Oct, 07:00 • 47 • 0

Тісто за даним рецептом завжди виходить пухким та ніжним, а сам пиріг - дуже смачним та запашним.

Детальніше

0

Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.