Готуємо ароматний курячий паприкаш

0

Курячий паприкаш – ароматна та незабутня на смак м'ясна страва угорської та австрійської кухні. Ця страва не обходиться без сметани і паприки, адже вони надають м'ясу пікантну солодкуватість, вершковий смак і ніжну гостроту.
Інгредієнти:

700 г курячого філе

150 г цибулі

250 г солодкого перцю

250 г помідорів у власному соку (чи помідорного пюре)

2 ч.л. копченої паприки

20 г олії + 20 г масла

1 ч.л солі, 1 ч.л цукру, трішки перцю

300 мл води

150 г сметани

2 ст.л борошна.

Приготування:

- нарізаємо куряче філе дрібними шматочками. Вливаємо на сковорідку олію, вкидаємо філе і обсмажуємо до золотистості з усіх сторін, та прибираємо зі сковорідки
- в сковорідку вкидаємо шматок масла та рублену цибулю і на малому вогні смажимо 4-5 хв.
- додайте нарізаний шматочками перець та паприку, і перемішуючи смажимо 7-8 хв.
- влийте дрібно нарізані помідори чи помідорне пюре, додайте цукор, сіль, перець, курку, влийте воду. Гарно вимішайте і протушкуйте 5 хв.
- змішайте сметану і борошно з допомогою вінчика, та перелийте в сковорідку.
- гарно все розмішайте, зменшіть вогонь, накрийте кришкою, і тушкуйте ще 10хв, періодично перемішуючи, щоб не прилипло до дна

Ідеально подавати з картопляним пюре.

Смачного!

Теги: курячий паприкаш

Дивіться інші страви та рецепти

Готуємо іспанський омлет

22-Mar, 11:00 • 33 • 0

Іспанський омлет – це більш поживніша страва, ніж звичайна яєчня.

Детальніше

0

Цільнозернові млинці з сиром і ягодами: рецепт

22-Mar, 09:00 • 25 • 0

Це і справді ідеальний сніданок.

Детальніше

0

Готуємо оладки без молока

22-Mar, 07:00 • 32 • 0

Смачні та пухкі оладки без молока можна легко приготувати на воді, дріжджах або мінералці.

Детальніше

0

Готуємо сирні булочки

21-Mar, 11:00 • 90 • 0

Рецепт від Ектора Хіменеса Браво.

Детальніше

0

Готуємо конвертики з лаваша з беконом і зеленню

21-Mar, 09:00 • 41 • 0

Це коли корисно, смачно, швидко.

Детальніше

0

Готуємо пиріжки з картоплі

21-Mar, 07:00 • 31 • 0

Зробити смачні та поживні пиріжки можна не тільки з тіста. Картопля – це ще один корисний продукт, що забезпечує організм калієм.

Детальніше

0

Готуємо картопляні зрази з курячою грудкою

20-Mar, 11:00 • 91 • 0

Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...

Детальніше

0

Готуємо пиріг із зеленню та лаваша

20-Mar, 09:00 • 98 • 0

Він готується так просто і швидко, що може стати варіантом сніданку не тільки для дитини, а й для всієї родини.

Детальніше

0

Готуємо запіканку, як у дитячому садку

20-Mar, 07:00 • 43 • 0

Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...

Детальніше

0

Вівсяно-бананове печиво — рецепт

19-Mar, 11:00 • 42 • 0

У вівсяно-бананове печиво додамо по жмені мелених горіхів і крихти з білого або темного шоколаду. Сода чи розпушувач не знадобляться.

Детальніше

0

Веганські французькі грінки: рецепт

19-Mar, 09:00 • 99 • 0

Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...

Детальніше

0

Смажені пиріжки з картоплею — соковита начинка та хрустка скоринка

19-Mar, 07:00 • 114 • 0

Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...

Детальніше

0

Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.