Вареники з вишнею – традиційна українська страва. Вони дуже смачні та соковиті, адже завдяки вишні вони мають приємну кислинку та насичений аромат. Інгредієнти:
Вишневий сік - 400 мл
Борошно 470 г
Цукор - 70 г
Вершкове масло - 65 г
Сметана.
Для начинки:
Кисломолочний сир – 250 г Яйце 1 шт. Ваніль пів. ч.л. Цукор за смаком Вишні.
Приготування:
Вичавлюємо сік з вишень за допомогою марлі або можете використовувати сито. Має вийти 400 мл готового соку.
Вливаємо в сотейник сік, масло та цукор і доводимо до кипіння. Одразу знімаємо з вогню та всипаємо в два підходи половину борошна і добре все перемішуємо дерев’яною лопаткою.
Лишаємо охолонути хвилин 5 тоді перекладаємо на поверхню присипану борошном і вмішуємо другу половину борошна. Накриваємо плівкою та залишаємо відпочити на 30 хвилин.
Для начинки поєднуємо сир яйце цукор та ваніль.
Готове тісто розкочуємо на притрушеній борошном поверхні та склянкою вирізаємо кружечки. Викладаємо начинку та ліпимо вареники.
Готові вареники відварюємо в підсоленій воді приблизно 3-4 хвилини після того, як вспливуть.
Це буде крем-суп з печерицями. Їхні ніжки відваримо, а капелюшки обсмажимо. Також потрібні цибуля і картопля. Заправимо грибний крем-суп вершками, а п...
Якщо ти належиш до тих, хто вважає ранковий прийом їжі хорошою нагодою поєднати смак і користь, цей рецепт протеїнових млинців з гранатом та шоколадом...
Більшість рецептів оладок передбачають кефір, але тісто для апельсинових оладок замішується на теплій воді. Додамо в тісто сік і цедру одного цитрусов...
Основа має консистенцію густої сметани та легко готується. Це зручний варіант для обіду, перекусу або вечері, коли хочеться чогось смачного і не надто...
Це буде достатньо ситний теплий салат. Усі процеси приготування тривають паралельно: поки вариться картопля, підготуємо та обсмажимо печінку. Одночасн...
Хоча кіноа здебільшого використовується для приготування солоних страв, воно також може бути доповненням до корисного десерту. Ми пропонуємо здоровішу...
Готовий різдвяний хліб, так правильно його називати, має настоятися декілька тижнів до Різдва. Для цього різдвяного штолена потрібні сухі дріжджі, мол...
Пампушки з гарбуза до борщу — це цікава версія традиційних пампушок, яка чудово поєднується з ароматним борщем. Завдяки гарбузу тісто стає більш ніжни...