Готуємо картопляні зрази з курячою грудкою
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготування зазвичай все є вдома, тому цією простою і поживною їжею можна швидко і недорого нагодувати велику компанію. Також зрази будуть чудовим перекушуванням, якщо до вас несподівано зайшли гості, а холодильник як на зло порожній.
Інгредієнти:
Приготування:
1. Чистимо картопля і відварюємо як на пюре.
2. У каструлю кладемо курячу грудку, цибулину, моркву та стеблинки кропу. І ставимо варити. За 10 хвилин до готовності солимо. Також можна додати пару горошинок запашного перцю та один лавровий листочок. Виймаємо відварену курку на тарілку і залишаємо остигати.
3. Тим часом у нас уже зварилася картопля. Ми зливаємо з нього воду наскільки можна до останньої краплі. Чим більше води залишиться, тим складніше смажити зрази. Мені картопля і залишаємо остигати.
4. Курячі грудки подрібнюємо в блендері або на м’ясорубці. На розігріту сковороду наливаємо трохи олії і викладаємо м’ясо.
5. Дрібно нарізаємо цибулю і викладаємо на сковорідку. Обсмажуємо протягом 5 хвилин, періодично помішуючи. Готовий фарш викладаємо на тарілку остигати. За бажанням, до нього можна додати дрібно нарубану зелень кропу.
6. У картопляне пюре вбиваємо яйце і перемішуємо, потім насипаємо борошно і вимішуємо тісто. Воно має залишатися м’яким, але при цьому еластичним та однорідним.
7. Посипаємо дошку борошном і розкочуємо на ній ковбаски. Нарізаємо їх на кілька частин і рукою формуємо коржики. На центр коржика викладаємо фарш і ліпимо пиріжок.
8. Викладаємо зрази на розігріту сковорідку з олією швом вниз і обсмажуємо до золотистої скоринки. Подають зрази із запалу із жару зі сметаною.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Це барвистий, яскравий і желейний десерт без випікання. Пропонуємо новий рецепт десерту «Бите скло» зі згущеним молоком. Готуємо з чотирьох желе з різ...
Рецепт на 600-700 грамів нежирної свинини, яку розріжемо на 4 шматки. М'ясо по-капітанськи з грибами запікається під шаром тертого сиру.
Основою такого паштету можуть стати сардини — вони багаті на омега-3 жирні кислоти, якісний білок і вітамін D.
Спробуй приготувати ароматні слойки з нотками Італії з готового листкового тіста.
Готуємо з найбільш доступних продуктів і без випікання. Крем для торта «Студентський» зробимо зі сметани і молочного шоколаду.
Хрустка запечена паста з фаршем — це страва, де поєднуються дві текстури: соковите спагеті з насиченим м’ясним соусом і рум’яна, хрумка скоринка знизу...
Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 хвилин і з трьох основних інгредієнтів.
Що таке данський кокосовий пиріг? Це один з простих рецептів бісквіта, який прикрашається поливкою з кокосової стружки, молока, масла й цукру. Випікає...
Їх печемо з готового листкового тіста, а всередині буде кисломолочний сир і нарізані яблука. Тісто дістань з холодильника заздалегідь.
У нас буде класичний, з двома видами шоколаду — молочним і чорним. У гарячий шоколад «Бельгійський» можна додати трохи коньяку або бренді.
Пропонуємо спекти її в мультиварці. Додатково для начинки піци із сиром радимо взяти помідори (звичайні або чері), трохи цибулі. Тісто замісимо на вод...
Фета у виноградному листі — це проста закуска, яка має вигляд страви з меню грецької таверни. Сир під час смаження стає м’яким і кремовим всередині, а...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.