Він готується так просто і швидко, що може стати варіантом сніданку не тільки для дитини, а й для всієї родини. Інгредієнти:
Тонкий вірменський лаваш – 3 аркуші
Адигейський сир – 300-400 г
Твердий сир – 200 г
Кефір – 0,5 л
Яйця – 3 шт.
Зелень (кріп, кінза або інша за смаком) – 1 пучок
Сіль за смаком
Олія для змащення.
Покрокове приготування:
1. Злегка збиваємо віночком яйця з сіллю, додаємо в них кефір і збиваємо ще раз.
2. Готуємо начинку. Для цього обидва види сиру натираємо на середній тертці, дрібно рубаємо зелень і все перемішуємо ложкою.
3. Форму для запікання застеляємо одним листом лаваша так, щоб краї звисали зовні.
4. Два листи лаваша, що залишилися, рвемо руками на шматочки довільного розміру. Обмочуємо їх у кефірно-яєчну суміш і викладаємо всередину лаваша, яким ми застелили форму для запікання.
5. Далі викладаємо тонким шаром тертий сир із зеленню. А потім знову шар шматочків лаваша в кефірно-яєчній суміші. Так чергуємо шари, поки у нас не закінчаться інгредієнти.
6. Закриваємо пиріг зверху звисаючими краями лаваша і зверху змащуємо залишками кефірно-яєчної суміші. Якщо вона у вас закінчилася, можна змастити зверху сметаною.
7. Ставимо пиріг у розігріту до 180-200 градусів духовку до утворення на ньому золотистої скоринки на 20-25 хвилин. Подаємо на стіл гарячим. Смачного!
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Як тобі ідея десерту з трьох інгредієнтів, який готується за 10 хвилин? Якщо є стигле авокадо, поклади його в блендер разом із медом і молоком та збий...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
Усе, за що люблять класичну курку з лимоном і каперсами, тепер є у форматі теплого вершкового супу. Одна каструля, приблизно пів години — і курячий су...