Він готується так просто і швидко, що може стати варіантом сніданку не тільки для дитини, а й для всієї родини. Інгредієнти:
Тонкий вірменський лаваш – 3 аркуші
Адигейський сир – 300-400 г
Твердий сир – 200 г
Кефір – 0,5 л
Яйця – 3 шт.
Зелень (кріп, кінза або інша за смаком) – 1 пучок
Сіль за смаком
Олія для змащення.
Покрокове приготування:
1. Злегка збиваємо віночком яйця з сіллю, додаємо в них кефір і збиваємо ще раз.
2. Готуємо начинку. Для цього обидва види сиру натираємо на середній тертці, дрібно рубаємо зелень і все перемішуємо ложкою.
3. Форму для запікання застеляємо одним листом лаваша так, щоб краї звисали зовні.
4. Два листи лаваша, що залишилися, рвемо руками на шматочки довільного розміру. Обмочуємо їх у кефірно-яєчну суміш і викладаємо всередину лаваша, яким ми застелили форму для запікання.
5. Далі викладаємо тонким шаром тертий сир із зеленню. А потім знову шар шматочків лаваша в кефірно-яєчній суміші. Так чергуємо шари, поки у нас не закінчаться інгредієнти.
6. Закриваємо пиріг зверху звисаючими краями лаваша і зверху змащуємо залишками кефірно-яєчної суміші. Якщо вона у вас закінчилася, можна змастити зверху сметаною.
7. Ставимо пиріг у розігріту до 180-200 градусів духовку до утворення на ньому золотистої скоринки на 20-25 хвилин. Подаємо на стіл гарячим. Смачного!
Цей весняний салат з тунцем та оливками готується всього 10 хвилин. Нарізаємо варені яйця, свіжі овочі, додаємо консервований тунець і заправляємо аро...
Холодне фісташкове лате можна починати готувати з першими променями весняного сонця, щоб почати день смачно. Для цього потрібно у склянку з льодом нал...
Фісташкова пана-кота готується з трьох шарів. Перший — ніжна вершкова маса з фісташковою пастою, потім ванільний шар і зверху полуничний. Шари заливаю...
Курка гасельбек зі шпинатом і сиром має ефектний вигляд, але готується без зайвих зусиль. На бажання ти можеш змінювати начинку: додай тонко нарізані ...
Шашлик полюбляє маринад, а трендовий маринад з ківі виведе ваше м’ясо на новий рівень. Його можна використовувати для приготування свинини, яловичини ...
Ягідно-сирна запіканка в мікрохвильовці готується максимально просто: змішуєш основу, випікаєш її та доповнюєш ягідним шаром. Консистенція виходить ні...
Меренговий торт «Маркіза» поєднує одразу кілька текстур у кожному шарі: розсипчасті пісочні коржі, хрустке безе з горіхами і ніжний масляний крем зі з...
Традиційне лассі з’явилося в регіоні Пенджаб і спочатку готувалося на основі кислого молока або йогурту з водою та спеціями. З часом напій почали допо...
Для приготування свинини в духовці потрібен якісний шмат м’яса — шия, корейка або окіст. Шия вийде соковитішою завдяки прошаркам жиру, а окіст — пісні...