Готуються без фаршу: яєчні котлетки в паніровці
Спробуйте приготувати котлети з яйця. На страву ви витратите зовсім небагато часу, а в результаті отримаєте дуже поживну страву із вираженим східним характером. Все через набір спецій, які у ній використовуються.
Інгредієнти:
Зваріть 8 яєць на твердо, охолодіть їх, почистіть і натріть на великій тертці. Додайте до них гірчицю, подрібнений стручковий перець, посічену цибулю, нарізаний тоненькими півколечками зелений чилі, різану кінзу, спеції та сіль. Ретельно все перемішайте. Готова суміш має ліпитись, як тісто.
Наліпіть із цієї суміші котлеток. На один беріть приблизно столову ложку суміші — десь 50 грамів. Скатайте з неї кульку і розплющте, щоби котлетка вийшла приблизно в 1 см завтовшки.
Свіжі яйця розбийте в окрему миску і збийте до однорідності. Окремо насипте борошно та панірувальні сухарі. Кожну котлетку як слід обваляйте у борошні, а потім змочіть збитим яйцем і обваляйте у панірувальних сухарях. Шар паніровки має бути досить товстим.
Налийте у глибоку сковороду олії приблизно на 0,5 см і нагрійте її на середньому вогні. У цій олії смажте запаніровані котлетки з двох боків, поки не стануть золотавими. Подавайте їх до столу з улюбленим соусом.
Дивіться інші страви та рецепти
Без дріжджів, без довгих замісів та навіть без очікування, поки «тісто підніметься», таким буде цей гречаний хліб. Для любителів гречаного хліба пропо...
Смачні сирники з домашнього сиру— це просто, але є певні секрети приготування. І в кожного вони свої. До вашої уваги особлива формула улюбленого десер...
Домашнє печиво буває просто смачним, а буває таким, що не відірватися. Якщо ви любите похрумтіти, печіть ці горіхові палички.
Зовні — тонкі шоколадні млинці, а всередині — сир і кокосова стружка. Готову страву поливаємо шоколадною глазур’ю. Тільки уяви, як це смачно!
Грецький молочний пиріг — практично брат нашим улюбленим манникам. Починаємо із заварювання манки в молоці з додаванням цукру, цедри та соку лимона. А...
Нам потрібне тісто з картоплі, яке розкачаємо на два коржі, між ними покладемо сир, заліпимо і посмажимо по декілька хвилин з кожного боку.
Спершу може здатися, що пісний яблучний струдель без масла та яєць не зможе сильно вразити. Але не з цим рецептом! Пісне тісто теж може бути еластични...
Тертюхи, картопляники, малімони, терті пляцки… І як тільки не називають деруни в різних куточках України! Та будь-якій назві пасує неповторний і суто ...
Медовий бісквіт, нарізаний на палички, занурені в шоколадну глазур, і посипаний кокосовою стружкою, — це насолода для душі та шлунка.
Ти закохаєшся в цей простий рецепт тістечок з листкового тіста! Вони складаються з трьох компонентів: хрусткого тіста, ніжної вершкової начинки й абри...
Пісний бісквіт на мінералці — смакота до чаю або кави не тільки для тих, хто постує і веганів, а й для тих, хто любить прості насичені бісквіти. Ця пі...
Цей морквяний торт без випікання ти захочеш готувати ще й ще! Він простий, без цукру і готується швидко, адже не вимагає випікання в духовці.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.690 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.690 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.