Гречаники з фаршем у томатному соусі зі сметаною
Пропонуємо зробити гречаники з фаршем і потушкувати їх у запашному томатному соусі зі сметаною.
Інгредієнти:
Соус:
Цибуля жовта ріпчаста 150 г
Олія соняшникова рафінована 2 ст. л.
Сік томатний 500 мл
Сіль морська, паприка мелена і перець чорний мелений за смаком
Перець чилі, пластівці за смаком
Сметана 2 ст. л.
Зелень за смаком.
Змішайте варену остиглу гречку, сирий фарш, дрібно нарізану цибулю, сухарі, яйця. Приправте сіллю й спеціями. Ретельно вимісіть масу рукою.
Сформуйте гречаники. Змочуючи руки водою, щільно зліпіть величенькі кульки або котлети — як вам більше до вподоби.
У пательні розігрійте олію, обсмажте гречаники на середньому вогні з обох боків до золотистої скоринки.
Приготуйте соус. У посуду для тушкування гречаників обсмажте на олії цибулю, влийте томатний сік або розведену водою томатну пасту (на 500 мл води — 2 столові ложки пасти). Посоліть, всипте спеції, додайте сметану, перемішайте.
Коли соус закипить, покладіть у нього гречаники. Накрийте кришкою. Тушкуйте на слабкому вогні близько 15 хвилин. Посипте готові гречаники зеленню і подавайте.
Дивіться інші страви та рецепти
Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...
Іноді для щастя потрібно не так багато, наприклад — приготувати для рідних (і себе) смачний сніданок. Наприклад, ці бананові мініоладки. Їх можна поли...
Бажаєте приготувати закуску практично за безцінь, але при цьому дуже смачну? Тоді пропонуємо ці картопляно-сирні палички з п’яти інгредієнтів.
Морквяний торт — класика домашніх десертів. М’які коржі, просочені насиченим сметанним кремом, заволодіють вашими думками після першого ж шматочка.
Нічого зайвого — в цих оладках тільки чистий природний смак моркви і яблука, які ми зазвичай поєднуємо у вітамінних салатах, соках і пюре.
Рецепт не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. А в результаті отримаємо вершкові деруни, які особливо смакуватим...
Насичений, шовковистий, з глибоким кавовим смаком — цей заварний пудинг ви приготуєте за 15 хвилин легко й без клопоту. Десерт чудово застигає без жел...
Таку запіканку найкраще готувати у прямокутній формі для духовки — металевій або керамічній. Проте можна скористатися і звичайною товстостінною патель...
Приготування починаємо із замішування пісочного тіста. Тому дістань масло з холодильника заздалегідь.
Пропонуємо посмажити крабові палички в клярі, в аерогрилі або на сковороді. У нас будуть фаршировані крабові палички, всередині яких розміститься нарі...
Легкий святковий рецепт на Різдво — шоколадна ковбаска по-італійськи. Зрозуміло, що готуємо без випікання і за два прості кроки.
Булочки з корицею, горіхами та родзинками формуються у вигляді равликів.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.