Гуляш з реберець у горщику
Свинячі реберця дуже смачні, але щоб відчути всю глибину їхньої пікантності, вам потрібен час. Не менш важлива й техніка приготування, яка є ключем до ідеального м’яса. Підрум’янення реберець, цибулі та моркви може здатися зайвим кроком, але це значно вплине на смак гуляшу. Упевнені, що цьому рецепту судилося стати частиною вашої вечері за холодної погоди!
Інгредієнти:
Реберця помийте, розділіть на шматочки, налийте соєвий соус, посоліть, поперчіть і залиште на 30 хвилин. Замариноване м’ясо обсмажте на сухій сковороді до рум’яної скоринки.
Цибулю і моркву почистьте, помийте і наріжте кубиками. Гриби помийте і наріжте слайсами. Обсмажте овочі на вершковому маслі до золотистого кольору.
Картоплю почистьте і вимийте, наріжте кубиками. Часник почистьте.
Візьміть керамічний горщик, викладіть у нього картоплю, часник, реберця, гриби з цибулею і морквою. Посоліть, приправте спеціями, додайте перець горошком і лавровий лист. Влийте 2 склянки води, накрийте горщик кришкою і поставте в холодну духовку.
Запікайте 50 хвилин за температури 180°C. Наприкінці відкрийте кришку і перемішайте гуляш. Посипте твердим сиром і запікайте ще 10 хвилин.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Канапки з м’яким сиром і грибами подарують насичений грибний смак і ніжність сиру на хрусткому хлібі.
Пухнасті й дуже ніжні на смак — такими будуть булочки із сирного тіста.
Десерт з маскарпоне та апельсинами кремовий, легкий і помірно солодкий, що подобається всім гостям. Приготування його не потребує особливих зусиль.
Готове листкове тісто, консервовані ананаси, жовток і цукор — ось і все, що вам потрібно, щоб приготувати ці слойки. Усього 25 хвилин, і у вас на стол...
Хочеться чогось новенького? Пропонуємо цікавий варіант — крабовий салат з виноградом.
Чи куштували ви коли-небудь вареники із сумішшю бринзи й картоплі? Це дуже смачно! Ось простий рецепт вареників з такою начинкою.
Традиційно їх готують із м’ясом, але варіант із грибами не менш смачний і ситний. Завдяки простим інгредієнтам та легкому приготуванню, ця страва стан...
Манду — це невеликі вироби з тіста, наповнені креветками, овочами, грибами та іншою смакотою. Перед подачею вони добре обсмажуються і поливаються піка...
Ніжні печериці з ароматною начинкою, загорнуті у хрусткий бекон, — це ідеальна закуска!
Це один з тих чудових рецептів, який має бути під рукою на випадок, якщо вам терміново захочеться побалувати себе чи близьких солоденьким. Всього 15 х...
Любите червону рибу? Ми радимо вам дуже смачний рецепт середземноморського салату з лососем та авокадо, у якому ніжне обсмажене філе лосося поєднуєтьс...
При очищенні сира скорцонера виділяє біле липке молочко, яке барвить руки, тож важливо чистити її в рукавичках. Для сухарів можна взяти звичайні панір...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.738 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.738 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.