Гуляш зі свіжим горошком і овочами — це страва в одному посуді. Іншими словами, вам знадобиться всього одна сковорідка, щоб приготувати чудову вечерю для сім’ї. Ви додаєте інгредієнти один за одним у сковороду, і після довгого повільного приготування у вас виходить готова страва. Інгредієнти:
Яловичина 400 г
Картопля 400 г
Цибуля ріпчаста і морква по 1 шт.
Томати 2 шт.
Перець болгарський червоний 1 шт.
Зелений горошок 150 г
Часник, зубчики 2 шт.
Зелень, сіль і перець чорний мелений за смаком
Паприка мелена 20 г
Олія соняшникова 40 мл.
М’ясо помийте, обсушіть і наріжте шматочками. Цибулю очистіть, наріжте півкільцями і покладіть в розігріту з олією сковороду. Обсмажте до м’якості, додайте м’ясо, паприку, сіль, перець, перемішайте і смажте до рум’яності. Долийте трохи води, накрийте кришкою і тушкуйте на маленькому вогні 50 хвилин.
Овочі помийте, картоплю і моркву очистіть та наріжте кубиками. Перець і помідори теж поріжте кубиками. Додайте до тушкованого м’яса всі овочі, горошок, сіль і подрібнений часник. Накрийте кришкою і тушкуйте 25- 30 хвилин до готовності картоплі. Перед подачею прикрасьте зеленню.
Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...
Дно форми для запікання застеляємо смужками лаваша, а потім викладаємо рис із м’ясом. Плов у лаваші в духовці готуємо зі свининою, можна взяти м’ясо к...
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того як ти збереш салат, дай йому просочитися в хол...
Така страва виходить легкою, ситною і добре підходить для сніданку або перекусу. Начиняти основу можна будь-чим — шинкою, запеченою курячою грудкою, к...
Готувати його максимально швидко, адже поширений інгредієнт іспанських супів — копчені ковбаски, у нас мисливські. На бажання можеш додати трохи варен...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...