Індичі ніжки омий і порубай на порції. Айву помий, почисть і поріж на часточки, а потім відвари з лимонним соком у невеликій кількості води до м'якості 15-20 хвилин. Цибулю дрібно поріж. Зелень подрібни. Помідор пробланшуй, зніми шкірку і дрібно поріж або подрібни блендером.
У сотейнику на олії обсмаж цибулю, потім додай зелень і трохи обсмаж. Поклади в зажарку індичатину, обсмаж з усіх боків до зарум'янювання і налий води, щоб вона покрила м'ясо. Дай індичатині прокипіти на сильному вогні 5 хвилин, посоли, потім зменш вогонь і тушкуй під кришкою 30 хвилин.
Приготуй айвовий соус. У сковороді розведи трохи бульйону з індичатини з цукром, медом і корицею і доведи до кипіння. У гарячий сироп виклади айву і, акуратно перевертаючи, просмаж з усіх боків 3-5 хвилин. У індичину додай помідор і потоми на повільному вогні 3-5 хвилин.
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...