Індичка з рисом і курагою
Оскільки м’ясо індички досить прісне, вам знадобляться спеції для аромату, а також засмажка з цибулі та кураги з приємними солодкими нотами. А нейтральним фоном для м’яса стане відварений рис.
Інгредієнти:
Філе індички помийте, обсушіть і наріжте кубиками. Приправте сіллю, перцем і спеціями. Нагрійте сковороду з олією і обсмажте м’ясо до рум’яності, 6-7 хвилин. Перекладіть його в каструлю.
Цибулю очистьте і дрібно поріжте. Курагу промийте і наріжте кубиками. У сковороді, де смажилось м’ясо, обсмажте цибулю до золотистого кольору. Додайте курагу, томатний сік, сіль, перець, перемішайте і тушкуйте 5 хвилин.
Перекладіть соус у каструлю до індички, перемішайте і тушкуйте 20 хвилин.
Рис залийте водою у співвідношенні 1:3, посоліть і варіть протягом 12-15 хвилин після закипання. Потім промийте теплою водою.
Часник очистьте і подрібніть разом із зеленню. Висипте в каструлю і вимкніть через 2-3 хвилини. Подавайте рис разом з індичкою під соусом.
Дивіться інші страви та рецепти
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети з сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні несолодкі кукурудзя...
Капустяники з пекінської капусти, начинені фаршем, — це оригінальна й апетитна страва для дійсно смачної вечері. Їх готувати швидше і простіше, ніж кл...
Для насиченого шоколадного фондана потрібні чорний шоколад від 70%, масло, яйця, жовтки. Фондани випікаємо у формочках для кексів.
Картопля в сметані по-німецьки — класичний гарнір, відомий своєю кремовістю, ситністю та ніжним смаком. Для приготування знадобиться відварена або зап...
Рисовий салат виходить поживним і ситним, особливо якщо поєднати його з легкими овочами — кабачками та авокадо. На бажання можна додати оливки, щоб от...
Універсальний овоч смакуватиме більше в поєднанні з томатами та зігрівальними спеціями, такими як куркума та імбир.
Для яблучного пирога на пісочному тісті потрібно м’яке вершкове масло та розпушувач. Для начинки, крім яблук, — трохи манки та цукру, і це все разом п...
Безе має романтичніше походження — від французького слова baiser, що перекладається як «поцілунок».
Це швидкий рецепт, адже в англійський суп з куркою додаємо тертий твердий сир. Готуємо без картоплі, але з рисом.
Якщо цей овоч поки що не входить до твоїх улюблених, варто спробувати melting cabbage («капуста, що тане»). У результаті виходить ніжна запечена капус...
Кекс у мікрохвильовці — це швидкий і простий десерт, який можна приготувати за 15 хвилин. Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе а...
Сирна запіканка у мультиварці — це ніжна та смачна страва, яка чудово підходить як для сніданку, так і для легкого десерту. Завдяки мультиварці вона н...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.