Сидр надасть свинині ніжного смаку, овочі будуть соковитими, не втративши своїх індивідуальних смаків. Інгредієнти:
Масло вершкове 1 ч. л.
Відбивні свинячі 2 шт.
Бекон сирого копчення 4 шт.
Морква 1 шт.
Картопля 2 шт.
Бруква 30 г
Капуста білоголова 1/2 шт.
Лавровий лист 1 шт.
Яблучний сидр 100 мл
Курячий бульйон 100 мл
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Розігрійте масло в глибокій сковороді чи сотейнику до шипіння, потім обсмажте свинину по 2-3 хвилини з кожного боку, доки вона не підрум’яниться. Зніміть з вогню.
Викладіть бекон, нарізані моркву, картоплю і брукву на сковороду, потім злегка обсмажте, поки вони трохи підрум’яняться. Додайте нашатковану капусту, покладіть відбивні зверху, додайте лавровий лист, сіль, перець, потім залийте сидром та бульйоном.
Накрийте кришкою сковороду і залиште все тушкуватися на повільному вогні протягом 20 хвилин, поки свинина не приготується, а овочі не стануть м’якими.
Найароматніша морква по-корейськи. Закуска подається як самостійна страва або як гарнір до гарячої м'ясної страви. Час підготовки та приготування стан...
Ці тефтелі дуже соковиті та ніжні на смак. Вони сподобаються і дорослим, і дітям. Добре смакують і на наступний день. Гречка, приготована разом з ними...
Цей десерт смачний та швидко готується. Для сніданку підходить ідеально. Ви також зможете набрати таких паличок з собою на роботу: вийде чудовий перек...
Ця страва — поєднання смажених грибів, гарбуза та солодкого перцю, яке надає чудову гаму смаків і текстур. Гриби додають насиченість, гарбуз — легку с...
Завдяки поєднанню ніжної курятини та свіжих овочів, страва не лише має приємний смак, але і є корисною для здоров’я. Подавати можна з улюбленим соусом...