Італійське різотто з грибами
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
На невеликому вогні на олії підсмаж цибулю і гриби. Додай листочки чебрецю.
Окремо в глибокій каструлі розігрій вершкове масло з невеликою кількістю оливкової олії. Додай дрібно нарізану цибулю і обсмаж її на слабкому вогні.
Цибулю потрібно обсмажувати на дуже повільному вогні до прозорості, вона не має набути кольору. Коли цибуля стане прозорою, додай сирий рис. Рис має добре прогрітися і змішатися з маслом. Додай сіль і залий рис гарячим бульйоном так, щоб рідина покривала крупу. У міру того як бульйон буде вбиратися, підливаєй його, щоб бульйон весь час покривав рис. Так готуй, поки рис не дійде до стану аль-денте.
Додай половину готових грибів. І практично повністю випари бульйон. Додай до рису решту грибів та в'ялені томати. Виклади рис з овочами на тарілки і прикрась пармезаном, трюфелем і травами.
Дивіться інші страви та рецепти
Цей кекс - справжня насолода для любителів ніжних десертів. Соковиті яблука, ароматна ожина та повітряне тісто - це ідеальне поєднання, яке підкорить ...
Гаряча, ароматна страва створить вам позитивний настрій та наситить. Готується дуже легко, що однозначно є позитивним моментом.
До вашої уваги покроковий рецепт приготування.
Грибна ікра – універсальнастрава. Це і закуска на тости та бутерброди, і начинка для овочів або домашньої випічки.
Якщо традиційні бутерброди зі шпротами вам набридли, а часу та бажання готувати щось складне не має, то у пригоді стане запечена картопля зі шпротами....
Є такі рецепти сніданків, які дивують — у них поєднується користь, простота і легкість, а створювати з ними кулінарний шедевр одне задоволення. Наш - ...
М'ясні фрикадельки роблять будь-який суп значно смачнішим. Жоден любитель м'яса не відмовиться спробувати таку страву.
Така страва цілком може вважатися дієтичною. Тут присутні курячі грудки, в яких міститься багато білка й амінокислот, а ще парочка помідорів з їхніми ...
Манник — це той самий пиріг з дитинства, яким часто пригощала бабуся або готувала мама до чаю. Він не потребує екзотичних інгредієнтів і вдається наві...
Якщо ви раніше злилися, що у вас не виходять пухкі панкейки, то цей рецепт перевершить ваші очікування.
Салат “Нарциси” створює весняний настрій своїм виглядом. Цікавий декор робить його святковим та надзвичайно привабливим. Для приготування салату можна...
Історія легендарного американського десерту, що зігріває душу.Фраза "as American as apple pie" давно вже стала синонімом чогось по-справжньому традиці...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.18 сек | 4.729 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.18 сек | 4.729 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.