Італійський сніданок: Фрітатта
Набридла зима й морози? Пропонуємо вам подумки перенестися до спекотної Італії. Уявіть, що ви на власній невеликій віллі. Літо, море, жарко. Ви щойно прокинулися після солодкого сну й хочете приготувати своїй родині який-небудь незвичайний омлетик. Італійські господині в такому випадку готують просту й дужу смачну страву під назвою фрітатта.
Спосіб приготування:
У великій сковороді розігріваємо 2 столові ложки оливкової олії, обсмажуємо в ній одну червону цибулину, очищену й тонко порізану. Чистимо, дрібно ріжемо й варимо близько 200 г картоплі (бажано молодої) та обсмажуємо її разом із цибулею. Збиваємо вісім яєць і додаємо туди трохи тертого сиру. Бажано, ементальского або чеддеру. Засипаємо туди дрібно порізану петрушку, солимо й перчимо.
Залишаємо нашу фрітатту на повільному вогні ще хвилин 15-20, поки вона не запечеться по краях, залишаючи при цьому серединку трохи рідкою. Тепер посипаємо фрітатту зверху тертим сиром і ставимо під гриль, щоб він злегка запікся.
Тепер будимо своїх домашніх, нарізаємо для кожного невеликий шматочок, розкладаємо по великих гарних тарілках. Подаємо зі свіжими овочами та грінками.
Дивіться інші страви та рецепти
Цей супчик має цікавий смак. Він засмакує в періоди, коли здається, що нічого не хочеться.
Ці курячі палички чудово втамують голод, а також піднімуть настрій. Готуються легко, впорається і підліток.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...
Ці м’ясні рулетики зі свинини прикрасять святкове меню чи урізноманітнять щоденне.
Для його приготування не потрібно довго та нудно збивати яйця, а всього лиш перемішати всі інгредієнти.
Лазанья манить своєю соковитістю та м’яким смаком. Її можна зробити, використовуючи звичайний лаваш.
Ідеальна страва для гостей, а також для усієї сімʼї.
Страва є чудовим варіантом для обіду, особливо, якщо ваша сім’я звикла, що день не може пройти без рідкого.
Варто лише запам'ятати, що готувати її на сильному вогні не можна. Не поспішайте та насолоджуйтеся процесом.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.731 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.731 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.