Греки - великі експерти з приготування всіляких овочів. Ми знайшли для тебе чудовий і дуже смачний рецепт, який буде гарний як гарнір і як самостійна страва. Інгредієнти:
Кабачки - 2 шт.
Перець солодкий - 1 шт
Великий помідор - 1 шт.
Щавель - 1 пучок
Цибуля зелена - 1 пучок
Борошно - 2 ст.л.
Олія рослинна
Сіль, цукор
Спосіб приготування:
Овочі і трави вимити й обсушити. Щавель нарвати великими шматочками. Цибулю нашаткувати, червоний перець і помідори нарізати великими шматочками. Кабачки нарізати кружечками.
На розігрітій олії обсмажити червоний перець і цибулю. Коли перець підрум'яниться, додай у сковороду щавель, помідори, цукор і сіль. Тушкуй під кришкою приблизно 15 хвилин.
У цей час обваляй кружечки кабачка в борошні і обсмаж в іншій сковороді овочі на олії. Коли кабачки набудуть золотистого відтінку з кожного боку, додай до них тушковані помідори з перцем і тушкуй ще 5 хвилин. Кабачки по-грецьки готові, смачного!
Готове листкове тісто, консервовані ананаси, жовток і цукор — ось і все, що вам потрібно, щоб приготувати ці слойки. Усього 25 хвилин, і у вас на стол...
Традиційно їх готують із м’ясом, але варіант із грибами не менш смачний і ситний. Завдяки простим інгредієнтам та легкому приготуванню, ця страва стан...
Манду — це невеликі вироби з тіста, наповнені креветками, овочами, грибами та іншою смакотою. Перед подачею вони добре обсмажуються і поливаються піка...