Кабачки у сметані — це надзвичайно легке рагу з цибулею, морквою, часником, приправами та зеленню. Готуйте цю ніжну кремову страву прямо зараз, коли кабачки доступні та повні смаку. Інгредієнти:
Кабачки 2 шт.
Цибуля 1 шт.
Морква 1 шт.
Часник, зубчики 2 шт.
Сметана 100 г
Олія 2 ст. л.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Зелень 20 г.
Молоді кабачки помийте і наріжте кубиками (якщо не дуже молоді, то почистьте).
Цибулю, моркву і часник почистьте. Цибулю наріжте шматочками, моркву натріть на тертку з великими отворами, часник пропустіть через прес.
На розігрітій з олією сковороді обсмажте цибулю до прозорості, додайте моркву і смажте, помішуючи, до золотистого кольору.
Покладіть у сковороду кабачки, перемішайте і готуйте 8-10 хвилин. Потім додайте часник, сметану, сіль, перець і перемішайте.
Накрийте сковороду кришкою і тушкуйте на помірному вогні ще 10 хвилин. Наприкінці додайте дрібно нарізану зелень.
Буронець, або бурачинка — це традиційний український літній холодний суп, який готується на основі листя буряків. Ця страва особливо популярна в літні...
Лише п’ять хвилин — і божественне малинове варення на вашому столі! Солодкі ягоди не лише добре смакують до чаю, а й зберігають свій чудовий аромат. З...
Хіба може бути щось простіше, ніж нарізати інгредієнти, викласти їх у форму для запікання, а решту роботи доручити духовці? Готувати цю курку теріякі ...
Основні інгредієнти можуть бути різні, але завжди у складі страви має бути куркума. При цьому її вкидають на ранніх стадіях приготування, а от сіль до...
М’ясний рулет — ідеальна поживна страва, адже готується він швидко, смакує божественно, ще й вигляд має вельми ефектний. У мультипечі він готується шв...
Завжди вважали приготування домашніх цукерок у шоколаді недосяжним мистецтвом? А даремно, адже вишню в шоколаді можна легко приготувати на власній кух...
Кожен житель лівого берега Києва має чудову можливість смакувати якісною японською кухнею не виходячи з дому. Все, що потрібно — замовити суші arasaka...
Найголовніше в печінковому паштеті — міра в усьому: і в обсягах інгредієнтів, і в кількості солі та спецій, і у тривалості готування. Ваша мета — світ...
Дуже простий рецепт чізкейка, для якого не потрібен сир — достатньо взяти густий грецький йогурт. Це дієтичний рецепт, який не додасть вам зайвих кало...
Інгредієнтів вистачить на два великі кабачкових коржики із соковитою начинкою з курячого філе з додаванням тертого сиру, кропу й гірчиці. Гірчицю бері...
Малина відома своїм кисло-солодким смаком, але у варенні він значно пом’якшується завдяки додаванню цукру. Сьогодні у нас дуже простий рецепт — малина...