Кабачкові оладки із зеленню: страва за 15 хвилин
Всього 15 хвилин - і на столі повне блюдо симпатичних зелененьких кабачкових оладок. Цікаво, що остиглі кабачкові оладки набувають більш насиченого зеленого кольору. Не говори дітям, з чого ти приготувала цю страву - нехай самі здогадаються!
Інгредієнти:
2 зубки часнику,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Кабачки очисти від шкірки і натри на середній тертці. Якщо кабачки зовсім молоденькі, то можна залишити їх зі шкіркою.
Присоли кабачки і трохи відіжми, щоб стекла зайва рідина. До речі, якщо ти замість борошна додаси в кабачкові оладки манну крупу, то сік можна і залишити, адже в ньому багато вітамінів.
Подрібни зелень і додай її в кабачкову масу.
Розбий яйця, трохи розбовтай віночком або виделкою і змішай з кабачками. Потім додай просіяне борошно, сіль, чорний мелений перець і гарненько перемішай. Тісто для кабачкових оладок має вийти з консистенцією густої сметани.
Розігрій сковороду з олією і ложкою виклади сформовані кабачкові оладки. Обсмажуй оладки з двох боків до рум'яної скоринки приблизно по 2 хвилини. У міру необхідності підливай на сковороду олію.
Приготуй соус для кабачкових оладок. Для цього подрібни кріп, пропусти часник через часничницю, змішай зі сметаною і посоли за смаком.
Подавай готові кабачкові оладки зі сметанним соусом.
Дивіться інші страви та рецепти
Ми любимо різні салати з тунцем, тому вважаємо чудовим поєднання інгредієнтів в іспанському з консервованим тунцем! Приготувати його так само просто, ...
Крем можна зробити з маскарпоне, цукру та жовтків. На бажання в еспресо для просочення можна додати трохи лікеру, коньяку або бренді.
Нам потрібна морква, трохи горіхів і родзинок.
Всередині цих млинців ніжна сирна начинка з родзинками, а зверху мʼякий сметанний крем. Мінімум метушні, максимум домашнього затишку.
У нас буде пиріг з плавленими сирками та смаженою цибулею. Тісто замісимо не зовсім пісочне, на кефірі.
Соус з вершкового сиру та меду з запеченим часником поєднує солодкі, солоні та пікантні нотки. Основа соусу — м’який вершковий сир і кремова рикота, з...
Це один із тих рецептів з вівсяною кашею для сніданку, для яких потрібні пластівці тривалого приготування, типу геркулес. Пластівці заллємо теплою кип...
Кава по-баварськи є в добірці кращих рецептів кави з усього світу. Вона для тих, хто любить м’які смаки, адже прикрашаємо кавовий напій вершками. Проп...
Фарш для печінкових оладок замішується з додаванням 100-120 грамів свіжого сала. Завершуємо процес тушкуванням страви у сметанному соусі.
На бажання можеш прикрасити чашку меленою корицею, збитими вершками, какао або тертим шоколадом.
Цей рецепт стане у пригоді, коли потрібна страва з фаршу на швидку руку. Причому картоплю для тефтель варити не потрібно, всі овочі натираємо сирими. ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.31 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.31 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.