Кабачковий торт з сиром і грибами
Якщо ти любиш різноманітні й оригінальні кабачкові страви, пропонуємо тобі не зупинятися лише на рагу і оладках, а піти далі і приготувати дуже смачний і ситний кабачковий торт.
Інгредієнти:
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Такий овочевий тортик чудово підійде в якості закуски або другої страви, на святковий стіл чи просто на вечерю.
Завдяки тому, що кабачки мають нейтральний смак, їх можна вигідно поєднувати з багатьма продуктами. В таких стравах вони будуть в якості основи, ефектно відтіняючи і підкреслюючи їхній смак. Так, наприклад, кабачковий торт із печерицями має насичений грибний смак. Але ти можеш вибрати й іншу начинку на свій розсуд.
Молоді кабачки натри на середній тертці і відіжми зайвий сік. Цибулю дрібно поріж. Печериці поріж тонкими пластинками. Сир натри на середній тертці. Часник пропусти через часничницю. Подрібни зелень. Помідори поріж кружальцями.
Додай у кабачки яйця, посоли, поперчи і перемішай. Додай просіяне борошно і знову перемішай. Кабачкове тісто має вийти з консистенцією сметани.
Приготуй кабачкові млинці. Для цього на сковороду з розігрітою олією виливай ложкою тісто, рівномірно розподіляючи по всій сковороді, і обсмажуй з обох боків до рум'яності по 3-4 хвилини.
Обсмаж цибулю на олії до м'якого стану 5-7 хвилин. Додай до цибулі печериці, посоли, поперчи і готуй до повного випаровування рідини приблизно 10 хвилин.
З'єднай сир, часник, майонез і перемішай.
Збери кабачковий торт. Для цього виклади кабачковий млинець на блюдо, намаж його сирною масою, а зверху - грибною начинкою. Повтори з усіма шарами, останній шар змасти сирною масою.
Відправляй кабачковий торт із сиром і грибами в розігріту до 180°С духовку на 10 хвилин.
Готовий кабачковий торт прикрась зеленню і помідорами. Подавати кабачковий торт можна як гарячим, так і остиглим.
Дивіться інші страви та рецепти
Зовні — тонкі шоколадні млинці, а всередині — сир і кокосова стружка. Готову страву поливаємо шоколадною глазур’ю. Тільки уяви, як це смачно!
Грецький молочний пиріг — практично брат нашим улюбленим манникам. Починаємо із заварювання манки в молоці з додаванням цукру, цедри та соку лимона. А...
Нам потрібне тісто з картоплі, яке розкачаємо на два коржі, між ними покладемо сир, заліпимо і посмажимо по декілька хвилин з кожного боку.
Спершу може здатися, що пісний яблучний струдель без масла та яєць не зможе сильно вразити. Але не з цим рецептом! Пісне тісто теж може бути еластични...
Тертюхи, картопляники, малімони, терті пляцки… І як тільки не називають деруни в різних куточках України! Та будь-якій назві пасує неповторний і суто ...
Медовий бісквіт, нарізаний на палички, занурені в шоколадну глазур, і посипаний кокосовою стружкою, — це насолода для душі та шлунка.
Ти закохаєшся в цей простий рецепт тістечок з листкового тіста! Вони складаються з трьох компонентів: хрусткого тіста, ніжної вершкової начинки й абри...
Пісний бісквіт на мінералці — смакота до чаю або кави не тільки для тих, хто постує і веганів, а й для тих, хто любить прості насичені бісквіти. Ця пі...
Цей морквяний торт без випікання ти захочеш готувати ще й ще! Він простий, без цукру і готується швидко, адже не вимагає випікання в духовці.
Завдяки лайфхакам з цього рецепта твої оладки на кефірі будуть дуже як пончики: зі злегка хрусткою скоринкою і незабутньо пухкими всередині.
Якщо хочеться домашньої випічки без яєць, молока та масла, цей пісний яблучний пиріг — саме те, що треба. Він виходить м’яким, ніжним, злегка вологим ...
Вона має насичений смак і ніжну, соковиту м’якоть, що робить її ідеальною для швидкого обсмажування. Достатньо кількох базових приправ і правильної те...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.690 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.690 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.