Качка з яблуками і медом
Запропонований вашій увазі рецепт дуже простий, і качка з яблуками виходить смачною і ароматною, з апетитною золотистою скоринкою. Таку страву можна приготувати як на святковий стіл, так і для сімейної вечері у звичайний день.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Качку очистіть від залишків пір'я і "колодочок", добре помийте і обсушіть.
Приготуйте медовий соус для обмазування.
З'єднайте мед, товчений часник, чорний мелений перець, коріандр, розмарин, сіль, олію і перемішайте.
Отриманим соусом гарненько натріть качку всередині і ззовні і залиште на 30-60 хвилин при кімнатній температурі.
Яблука помийте, поріжте на часточки і видаліть серединки.
Нафаршируйте качку частиною яблук. Щоб вони не вивалювалися, зашийте черевце або заколіть зубочистками, які потім не забудьте витягнути перед подачею.
Крила і ніжки качки зв'яжіть нитками або зробіть надрізи на шкірці і заправте їх туди.
Качка з яблуками викладається на спинку у форму для випікання (наприклад, гусятницю).
Навколо качки покладіть яблука і додайте приблизно пару столових ложок води на дно форми.
Відправляйте качку з яблуками в розігріту до 200°С духовку і запікайте протягом 2 годин.
Через 20-30 хвилин полийте качку соком, що виділився, і знизьте температуру до 180°С. Періодично поливайте качку соком, що виділився.
Качка з яблуками і медом подається гарячою. В якості гарніру чудово підійде відварна картопля або рис.
Дивіться інші страви та рецепти
Цей рецепт запіканки з яблучними французькими тостами — ідеальний спосіб приготувати дивовижний сніданок, не встаючи рано. Його дуже легко підготувати...
Простий та смачний салатик, який лише стає ще кращим, коли довше стоїть у холодильнику.
Цей кекс - справжня насолода для любителів ніжних десертів. Соковиті яблука, ароматна ожина та повітряне тісто - це ідеальне поєднання, яке підкорить ...
Цю турецьку класику варто спробувати, адже фарширована цибуля виходить соковитою, ароматною та дуже ніжною.
Про те, що сніданок є найважливішим прийомом їжі дня, знають усі. Але не усім відомий цей чудовий рецепт запеченої вівсянки з яблуками, який є уособле...
Гаряча, ароматна страва створить вам позитивний настрій та наситить. Готується дуже легко, що однозначно є позитивним моментом.
До вашої уваги покроковий рецепт приготування.
Грибна ікра – універсальнастрава. Це і закуска на тости та бутерброди, і начинка для овочів або домашньої випічки.
Якщо традиційні бутерброди зі шпротами вам набридли, а часу та бажання готувати щось складне не має, то у пригоді стане запечена картопля зі шпротами....
Є такі рецепти сніданків, які дивують — у них поєднується користь, простота і легкість, а створювати з ними кулінарний шедевр одне задоволення. Наш - ...
М'ясні фрикадельки роблять будь-який суп значно смачнішим. Жоден любитель м'яса не відмовиться спробувати таку страву.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.733 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.733 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.