Звичайна білоголова капуста може бути вишуканою, якщо знати, як її приготувати. Ми пропонуємо цікаву ідею, яка легко знайде відгук у серцях і шлунках близьких — тримайте рецепт капустяної запіканки з фаршем. Інгредієнти:
М’ясний фарш 400 г
Капуста білоголова 600 г
Яйця 2 шт.
Молоко 150 мл
Сир твердий 80 г
Олія соняшникова 40 мл
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Нагрійте сковороду з 20 мл олії, покладіть фарш, посоліть і поперчіть. Смажте, помішуючи, 10 хвилин.
Капусту тонко нашинкуйте, викладіть у друшляк і облийте кип’ятком. Дайте стекти воді.
Змастіть форму для запікання 20 мл олії, викладіть рівним шаром половину капусти і посоліть. Зверху розкладіть обсмажений фарш і накрийте його рештою капусти.
Збийте вінчиком яйця з молоком і сіллю. Залийте ними вміст форми. Помістіть у духовку, розігріту до 180°C, на 30 хвилин.
Дістаньте з духовки, посипте тертим сиром і запікайте ще 10 хвилин до рум’яної скоринки.
Грецький молочний пиріг — практично брат нашим улюбленим манникам. Починаємо із заварювання манки в молоці з додаванням цукру, цедри та соку лимона. А...
Суфле з печінки нагадує паштет за текстурою, але виходить легшим, бо готується без вершкового масла та з нежирними вершками. Печінку потрібно поєднати...
Картопляна паляниця із сиром — це домашній рецепт пухких коржів з картопляного пюре, смаженої цибулі та сиру, який гарно плавиться всередині. Тісто за...
Фарширована цибуля порей — цей рецепт нагадує українські голубці, але замість капусти використовують ніжні шари порею. Начинку готують з фаршем, рисом...
Якщо щодня снідаєш вівсянкою й хочеш урізноманітнити звичний формат, зверни увагу на рецепт вівсяного печива з насінням чіа. Воно містить банани, сухо...
Якщо ви хочете спробувати щось відмінне від класичних млинців з пшеничного борошна, то ми пропонуємо приготувати млинці з рисового борошна з обліпихов...
Якщо залишилося торішнє варення, яке вже не подаси до чаю, якраз можете використати його для начинки. Таке печиво з варенням виходить ніжним, розсипча...
Страви з 3-4 інгредієнтів не потребують складної підготовки, але при цьому дають смачний результат. Один із таких варіантів — шоколадно-йогуртовий тор...
Палюшки з бринзою нагадують італійські ньокі або ліниві вареники. Готуються з картоплі з додаванням манної крупи, жовтків і суміші борошна з крохмалем...