Картопля з петрушкою: особливий рецепт
50% успіху в цій страві — правильно вибрана картопля. Звертайте увагу на шкірку — вона має бути гладенька, щільна і з неглибокими очками. Вибирайте невеликі, рівномірні плоди. Для цього рецепта буде кращою червона молода картопля.
Інгредієнти:
Картоплю добре вимийте, очистьте смужку шкірки приблизно із середини кожної картоплини. Помістіть картоплю у холодну воду. Подрібніть цибулю, петрушку і часник.
Розігрійте олію у великій сковороді на середньому вогні. Обсмажте цибулю і часник протягом 5 хвилин. Додайте бульйон і 20 г петрушки, перемішайте. Доведіть до кипіння.
Викладіть картоплю в один шар на сковороду. Після того, як страва закипить, зменште вогонь. Тушкуйте під кришкою 10 хвилин, або поки картопля не стане м’якою.
Вийміть картоплю шумівкою в миску. Додайте в сковороду сіль, перець і перемішайте. Полийте картоплю соусом і присипте петрушкою, що залишилася.
Дивіться інші страви та рецепти
Пропонуємо рецепт гнізд із фаршу з ананасами та сиром, який дивує своїм оригінальним смаком. Таку страву легко можна подати на святковий стіл і всі го...
Шукаєте ідею для легкої й смачної страви? Скумбрія в маринаді, запечена у вигляді маленьких шашличків на шпажках, — саме те, що потрібно! Соковита, ар...
Страва виходить дуже насиченою, адже в ній присутнє філе білої риби та королівські креветки.
Ця закуска — чудовий варіант для легкого обіду або доповнення до основних страв.
Медовик — це класичний торт, який підкорює своїм ніжним смаком, ароматом меду та легкістю приготування. Його тонкі коржі, просякнуті кремом, створюють...
Ліниві вареники – це простий та швидкий сніданок, який приємно здивує своєю ніжною текстурою і незвичайним способом приготування.
Навіть звичайний сімейний обід можна перетворити на маленьке свято, якщо прикрасити стіл цими смачними "мішечками".
Порадуйте рідних та близьких смачним десертом, для приготування якого потрібні найпростіші інгредієнти та мінімальні витрати сил і часу.
Фритата – це не просто омлет, це справжній кулінарний шедевр, який подарує енергію на весь день. Її секрет – універсальність.
Зверніть увагу на цей рецепт – вегетаріанський олів’є з авокадо. Незвична версія улюбленого салату здивує навіть тих, хто вважає себе шанувальником кл...
Курячі рулетики з грибною начинкою в хрусткій паніровці — це ідеальне поєднання соковитого м’яса, ніжного грибного крему та золотистої скоринки.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.734 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.734 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.