Сьогодні хороший день для того, щоб приготувати просту і невибагливу страву, але водночас дуже смачну картопляну запіканку з фаршем. Інгредієнти:
Картопля 700 г
Молоко 125 г
Яловичина 400 г
Цибуля 1 шт.
Яйця курячі 1 шт.
Масло вершкове 40 г
Сметана 40 г
Олія соняшникова 15 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
М’ясо помийте, покладіть в каструлю з 2 л води і поставте варитись на 1 годину.
Також помийте картоплю, почистьте, покладіть у каструлю з водою і поставте варитись.
Гарячу зварену картоплю потовчіть на пюре, додайте молоко, яйце і сіль, перемішайте.
Готове м’ясо викладіть охолонути. На дошці для різки поріжте м’ясо на шматки. Цибулю почистьте і покришіть. У миску пропустіть м’ясо і цибулю через м’ясорубку. Форму змажте олією, викладіть половину пюре. Потім покладіть фарш і зверху решту пюре. Змажте сметаною.
Запікайте в духовці за температури 180 градусів 30-40 хвилин. Перед подачею поріжте на шматочки і подавайте гарячою.
Якщо ти належиш до тих, хто вважає ранковий прийом їжі хорошою нагодою поєднати смак і користь, цей рецепт протеїнових млинців з гранатом та шоколадом...
Більшість рецептів оладок передбачають кефір, але тісто для апельсинових оладок замішується на теплій воді. Додамо в тісто сік і цедру одного цитрусов...
Основа має консистенцію густої сметани та легко готується. Це зручний варіант для обіду, перекусу або вечері, коли хочеться чогось смачного і не надто...
Це буде достатньо ситний теплий салат. Усі процеси приготування тривають паралельно: поки вариться картопля, підготуємо та обсмажимо печінку. Одночасн...
Хоча кіноа здебільшого використовується для приготування солоних страв, воно також може бути доповненням до корисного десерту. Ми пропонуємо здоровішу...
Готовий різдвяний хліб, так правильно його називати, має настоятися декілька тижнів до Різдва. Для цього різдвяного штолена потрібні сухі дріжджі, мол...
Пампушки з гарбуза до борщу — це цікава версія традиційних пампушок, яка чудово поєднується з ароматним борщем. Завдяки гарбузу тісто стає більш ніжни...
Ця закуска з листкового тіста з цибулевим чатні пропонує розкішне поєднання: хрустке багатошарове тісто створює ніжну основу, солодкувата карамелізова...