Сьогодні хороший день для того, щоб приготувати просту і невибагливу страву, але водночас дуже смачну картопляну запіканку з фаршем. Інгредієнти:
Картопля 700 г
Молоко 125 г
Яловичина 400 г
Цибуля 1 шт.
Яйця курячі 1 шт.
Масло вершкове 40 г
Сметана 40 г
Олія соняшникова 15 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
М’ясо помийте, покладіть в каструлю з 2 л води і поставте варитись на 1 годину.
Також помийте картоплю, почистьте, покладіть у каструлю з водою і поставте варитись.
Гарячу зварену картоплю потовчіть на пюре, додайте молоко, яйце і сіль, перемішайте.
Готове м’ясо викладіть охолонути. На дошці для різки поріжте м’ясо на шматки. Цибулю почистьте і покришіть. У миску пропустіть м’ясо і цибулю через м’ясорубку. Форму змажте олією, викладіть половину пюре. Потім покладіть фарш і зверху решту пюре. Змажте сметаною.
Запікайте в духовці за температури 180 градусів 30-40 хвилин. Перед подачею поріжте на шматочки і подавайте гарячою.
Пропонуємо рецепт гнізд із фаршу з ананасами та сиром, який дивує своїм оригінальним смаком. Таку страву легко можна подати на святковий стіл і всі го...
Шукаєте ідею для легкої й смачної страви? Скумбрія в маринаді, запечена у вигляді маленьких шашличків на шпажках, — саме те, що потрібно! Соковита, ар...
Медовик — це класичний торт, який підкорює своїм ніжним смаком, ароматом меду та легкістю приготування. Його тонкі коржі, просякнуті кремом, створюють...
Зверніть увагу на цей рецепт – вегетаріанський олів’є з авокадо. Незвична версія улюбленого салату здивує навіть тих, хто вважає себе шанувальником кл...