Картопляна запіканка з м'ясом
Зазвичай, картопляну запіканку роблять із фаршем або нарізаним шматочками м'ясом. Запіканка з м'ясом чудово втамовує голод, а поєднання головних інгредієнтів надає страві неймовірного смаку і чудового аромату.
Інгредієнти:
Приготування:
Спочатку треба очистити і нарізати картоплю, після чого відварити її до готовності.
Тим часом можна дрібно нашаткувати часник, цибулю і відправити їх на сковорідку обсмажуватися у невеликій кількості рослинної олії до прозорості.
Коли цибуля стане м'якою, необхідно додати фарш, ретельно розмішати, щоб прибрати м'ясні грудочки і обсмажувати, поки фарш не змінить колір.
Потім додаємо до цибулево-м'ясної суміші томатну пасту, соєвий соус, сіль і вливаємо 50 грамів води або бульйону.
На повільному вогні суміш треба тушкувати 15 хвилин. У процесі приготування необхідно додати спеції, за бажання – трохи цукру і дрібно посічену зелень.
За цей час картопля вже має зваритися. Необхідно злити з неї воду, а потім розім'яти до отримання пюре.
Молоко потрібно підігріти, а потім невеликими порціями вливати його в картопляне пюре, постійно помішуючи. Туди ж треба відправити тертий сир.
Коли суміш охолоне, додаємо туди яйця, перемішуємо і готуємо форму для запікання, змастивши її олією.
На дно форми треба викласти смажений фарш, розподілити його рівномірним шаром і зверху викласти картопляне пюре, так само розрівнявши його по поверхні.
Після чого потрібно приготувати заливку для запіканки. Куряче яйце треба змішати з невеликою кількістю молока, збити за допомогою виделки та вкрити сумішшю верх страви.
Картопляну запіканку потрібно випікати при 200 градусах 15 хвилин. При подачі страву можна присипати зеленню.
Дивіться інші страви та рецепти
Починаємо з того, що заллємо мак гарячою водою на 10 хвилин. Зі вказаної кількості продуктів буде 16-18 лінивих вареників з маком і лимонною цедрою.
Це один з найсмачніших ситних рецептів омлетів. Розрахований на 7-10 яєць, тому зручніше готувати його у великій сковороді з кришкою. В омлет «Маргари...
Пиріг з тіста філо із сиром, фруктами та ягодами — чудовий варіант для заморозки. Вранці достатньо поставити його в духовку і, доки дитина збирається,...
Якщо потрібно замаринувати скумбрію на святковий стіл, то пропонуємо цей рецепт. Маринована скумбрія по-капітанськи готується з помідорами, цибулею, с...
Вафельний торт з джемом — це десерт на випадок, коли хочеться чогось солодкого дуже швидко, без замішування тіста й зайвої метушні. Коржі поступово пр...
Гаряча кава по-ірландськи (Irish Coffee) — це легендарний коктейль, який поєднує міцну чорну каву, ірландський віскі, цукор і ніжні вершки. Напій з’яв...
Пропонуємо хелсі-варіант — запечені деруни з батату. Рецепт простий, але є важливий момент: перед приготуванням обов’язково добре відтисни зайву рідин...
Тісто для медових кексів з яблуками можна замішувати на маслі або маргарині. З нашої кількості інгредієнтів буде 5-6 штук.
Цей хліб зі шпинатом і сиром фета нагадує грецький пиріг спанакопіта. Він виходить м’який і ніжний, а готується значно простіше за дріжджовий. Не потр...
Ми любимо різні салати з тунцем, тому вважаємо чудовим поєднання інгредієнтів в іспанському з консервованим тунцем! Приготувати його так само просто, ...
Крем можна зробити з маскарпоне, цукру та жовтків. На бажання в еспресо для просочення можна додати трохи лікеру, коньяку або бренді.
Нам потрібна морква, трохи горіхів і родзинок.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.676 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.676 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.