Картопляні котлети з грибами та цибулею
Хочеться чогось смачного, оригінального і водночас легкого в приготуванні і вживанні? Рекомендуємо тобі картопляні котлети із золотистою рум'яною скоринкою і чарівним грибним ароматом.Смачними можуть бути не тільки звичні всім нам м'ясні котлетки. Якщо ти приготуєш котлети з картоплі та грибів, сім'я обов'язково попросить добавки. Ця ситна й апетитна страва дуже знайома нам по вареникам з грибами і картоплею, проте цей варіант спрощений − без тіста.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Гриби дрібно поріж. Також дрібно поріж цибулю. Подрібни зелень.
Обсмаж гриби з цибулею, поки не випарується рідина. Трохи остуди і подрібни блендером.
Картоплю почисти і відвари до готовності в підсоленій воді з лавровим листом. Зроби пюре, додавши вершкове масло.
Потім вбий у картоплю яйце, додай обсмажені гриби, зелень, сіль, спеції і перемішай.
З отриманої маси сформуй картопляні котлети. Вмочи котлети в борошно і обсмаж в олії приблизно по 3 хвилини з кожного боку до золотистого кольору.
Подавай картопляні котлети як окрему страву з овочами і зеленню.
Дивіться інші страви та рецепти
Крем можна зробити з маскарпоне, цукру та жовтків. На бажання в еспресо для просочення можна додати трохи лікеру, коньяку або бренді.
Нам потрібна морква, трохи горіхів і родзинок.
Всередині цих млинців ніжна сирна начинка з родзинками, а зверху мʼякий сметанний крем. Мінімум метушні, максимум домашнього затишку.
У нас буде пиріг з плавленими сирками та смаженою цибулею. Тісто замісимо не зовсім пісочне, на кефірі.
Соус з вершкового сиру та меду з запеченим часником поєднує солодкі, солоні та пікантні нотки. Основа соусу — м’який вершковий сир і кремова рикота, з...
Це один із тих рецептів з вівсяною кашею для сніданку, для яких потрібні пластівці тривалого приготування, типу геркулес. Пластівці заллємо теплою кип...
Кава по-баварськи є в добірці кращих рецептів кави з усього світу. Вона для тих, хто любить м’які смаки, адже прикрашаємо кавовий напій вершками. Проп...
Фарш для печінкових оладок замішується з додаванням 100-120 грамів свіжого сала. Завершуємо процес тушкуванням страви у сметанному соусі.
На бажання можеш прикрасити чашку меленою корицею, збитими вершками, какао або тертим шоколадом.
Цей рецепт стане у пригоді, коли потрібна страва з фаршу на швидку руку. Причому картоплю для тефтель варити не потрібно, всі овочі натираємо сирими. ...
Повітряний десерт «Молочна хмаринка» — це легкий вершковий крем на згущеному молоці, м’яке савоярді та кокосова стружка. Потрібно лише 10 хвилин вільн...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.