Картопляні крокети з сиром
Картопляні крокети - чудова ідея, коли просто п'юре вже набридло.
Інгредієнти:
Приготування:
Картоплю почистити, нарізати і відварити в підсоленій воді до готовності. З готової картоплі злити воду, потовкти в пюре і дати охолонути.
Зелень подрібнити. Твердий сир натерти на середній терці.
Додаємо до картопляного пюре 1 яйце, зелень, натертий сир, мускатний горіх, солимо якщо є необхідність і по бажанню - перчимо.
Збовтуємо 3 яйця. В окремий посуд висипаємо борошно і панірувальні сухарі.
Формуємо невеликі кульки, в мене 1 кулька це половина столової ложки. Кожну кульку обвалюємо в борошні, потім в яйці, потім в сухарях. Два останні процеси, потрібно повторити двічі - для гарної скоринки і щоб крокети не тріскали при смаженні. По кількості в мене вийшло 27 шт, але у вас може вийти більше чи менше в залежності від розміру крокетів.
В глибоку сковороду наливаємо олію і даємо їй добряче розігрітись. Крокети обсмажуємо до золотистої скоринки.
Викладаємо на серветку чи дуршлаг, щоб стекла зайва олія.
Дивіться інші страви та рецепти
Салат з квасолі та оливок — це збалансована страва з легкою заправкою на основі оливкової олії, меду, гірчиці та зелені. Такий квасолевий салат містит...
Поживні та соковиті грибні котлети готуємо з печериць, картоплі, цибулі, яєць та спецій. Перед смаженням паніруємо в сухарях. Тут можна використовуват...
Чи потрібно казати, що це один з найулюбленіших рецептів випічки дитинства? Випікання торта практично ідентичне з медовиком.
Варимо з курячого філе, додамо трохи рису і картоплі.
Наш салат з оселедця, картоплі та горошку — проста бюджетна страва, яку можна подати на вечерю.
Розповідаємо, як приготувати смачні кабачки в паніровці, для якої використовуємо твердий сир.
Фарш можна обрати до свого смаку, а сметану замінити на менш калорійний йогурт. Рулет з моркви з м’ясом смакує і теплим, і охолодженим.
Борщ з печерицями — це варіант улюбленої української страви, де замість м’яса використовуються гриби. Завдяки цьому він виходить легшим, але залишаєть...
Картопляний пиріг з мʼясною начинкою — це страва, яка поєднує ніжне картопляне пюре й ароматний м’ясний фарш. Такий картопляний пиріг з фаршем го...
Якщо шукаєш ідею для простого, але поживного сніданку — яйце з фетою в лаваші стане вдалим вибором.
Курячі котлети ми пропонуємо запекти, а до фаршу додати вівсяні пластівці або борошно. Але це ще не все, готові котлети подаються із соусом на основі ...
У цьому рецепті ми карамелізуємо мед, щоб надати тісту глибокий аромат, а потім чергуємо тонкі бісквітні шари з пухким кремом зі збитих вершків.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.776 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.776 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.