Картопляні мазурики з фаршем — бюджетні котлетки для всієї родини
Ці картопляні мазурики можна приготувати як із дрібно нарізаним м’ясом (свининою або куркою), так і з фаршем — обидва варіанти однаково смачні. Особливий штрих — у начинку додаємо два зварених і нарізаних яйця.
Інгредієнти:
Картоплю почисть і вари в підсоленій воді до готовності. Злий воду (трохи залиш для пюре).
Два яйця відвари круто. Опусти в холодну воду.
Почисть цибулю та часник, наріж дрібно.
Розігрій трохи олії на сковороді, висип цибулю і смаж 1 хвилину. Додай фарш, перемішай і смаж 10 хвилин. Додай приправи, посоли, поперчи і смаж до готовності.
За 1-2 хвилини до кінця додай часник і перемішай, вимкни вогонь.
Два варених яйця почисть, наріж і змішай з фаршем.
Варену картоплю розімни виделкою. Влий трохи відвару, знов розімни. Всип борошно, вбий 2 яйця і перемішай. Додай сіль і перець, перемішай.
Скачай з картопляної суміші кульки, приплюсни їх у руках і поклади всередину трохи фаршу.
Запечатай їх, накривши начинку тістом і сформувавши котлету.
Смаж на розігрітій олії або до золотавого кольору з усіх боків по 2-3 хвилин з кожного боку.
Дивіться інші страви та рецепти
Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім поєднуються з ніжними вареними яйцями в одному салатнику.
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...
Це ще один спосіб приготувати страву, яка прикрасить твій святковий стіл. Ніжна начинка з жовтків і крабових паличок поєднується з м’якими білками, а ...
Фаршировані яйця з грецьким йогуртом — класика, яка часто з’являється на святкових столах, особливо на Великдень. Ця закуска проста, знайома й майже в...
Мікс яловичого та свинячого фаршу, ароматної цибулі й спецій дає насичений смак, який добре поєднується з томатним соусом.
Цільнозерновий хліб забезпечує організм клітковиною та важливими вітамінами групи В, які підтримують енергію та здоров’я серця.
Фрукти постачають організму важливі вітаміни та антиоксиданти, що зміцнює імунітет. Йогурт додає корисні пробіотики, які покращують травлення та сприя...
Цей варіант поєднує білки з курячого м’яса з овочевим міксом, багатим на вітаміни. Такий перекус не тільки забезпечить енергію, але й допоможе підтрим...
Готуємо звичайні млинці на молоці, але начиняємо їх цікавою та дуже апетитною солоною начинкою і запікаємо в духовці.
Македонську тушковану страву пропонуємо готувати з ніжками. При тушкуванні додамо чорнослив.
У нас буде максимально простий рецепт паски.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.18 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.18 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.