Картопляні мазурики з фаршем — бюджетні котлетки для всієї родини
Ці картопляні мазурики можна приготувати як із дрібно нарізаним м’ясом (свининою або куркою), так і з фаршем — обидва варіанти однаково смачні. Особливий штрих — у начинку додаємо два зварених і нарізаних яйця.
Інгредієнти:
Картоплю почисть і вари в підсоленій воді до готовності. Злий воду (трохи залиш для пюре).
Два яйця відвари круто. Опусти в холодну воду.
Почисть цибулю та часник, наріж дрібно.
Розігрій трохи олії на сковороді, висип цибулю і смаж 1 хвилину. Додай фарш, перемішай і смаж 10 хвилин. Додай приправи, посоли, поперчи і смаж до готовності.
За 1-2 хвилини до кінця додай часник і перемішай, вимкни вогонь.
Два варених яйця почисть, наріж і змішай з фаршем.
Варену картоплю розімни виделкою. Влий трохи відвару, знов розімни. Всип борошно, вбий 2 яйця і перемішай. Додай сіль і перець, перемішай.
Скачай з картопляної суміші кульки, приплюсни їх у руках і поклади всередину трохи фаршу.
Запечатай їх, накривши начинку тістом і сформувавши котлету.
Смаж на розігрітій олії або до золотавого кольору з усіх боків по 2-3 хвилин з кожного боку.
Дивіться інші страви та рецепти
Щоб запечена картопля вдалася, бери великі картоплини — вони краще тримають форму і можуть вмістити більше начинки.
Хочете приготувати супершвидкий і надзвичайно смачний паштет? Все, що вам потрібно, це баночка консервованої квасолі, баночка консервованого тунця і б...
Димчастий і ніжний баклажан із кремовою фетою, хрусткими фісташками, великою кількістю зелені й дрібкою прянощів — це і закуска, і гарнір, і основна с...
Скільки ніжності в кожній ложці цього салату! А головне — в ньому є якась смакова загадка, розгадати яку можна лише добре розпробувавши.
Хто встоїть перед сковорідкою, наповненою апетитною, золотистою та ароматною картоплею з часником і кропом? Ніхто, ми можемо закластися!
Ще ніколи справді корисна страва не була такою смачною. Приготуйте на сніданок оладки на основі молодої капусти з яйцем — ця страва дасть вам енергію ...
Що означає лінивий рецепт? Нам не потрібно подрібнювати курячі сердечка, а тільки помити їх і розрізати поперек не до кінця. Потім додамо борошно, яйц...
Тісто для шоколадного пирога у мікрохвильовці замісимо на молоці та маслі, хоча рецепт настільки універсальний, що можуть бути й маргарин, і соняшнико...
Ці листкові булочки вражають своєю формою та неймовірним ароматом часнику й сушених трав. Формуються дуже просто, а випікати їх можна у формочках для ...
Вершковий смак у тандемі з кокосом — справжня насолода для ласунів. Пропонуємо приготувати один із найсмачніших лінивих тортів — «Рафаело».
Крем на рослинному молоці — шовковистий, з ніжним ароматом ванілі. Хрустке тісто чудово просочується, створюючи ідеальний баланс текстур. Цей веганськ...
Це один із тих салатів з куркою, які не набридають. Родзинкою є морква по-корейськи, у нас буде один шар з нею.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.685 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.685 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.