Ви можете замінити гриби на капусту або м’ясо, теж буде дуже смачно. Інгредієнти:
1 кг картоплі
300-400 г білих грибів
1 велика цибуля
4-5 ст. л. борошна, може знадобитися більше
сіль, перець за смаком
оливкова олія
20 г вершкового масла
2 гілочки кропу
сметана та зелена цибуля для подачі.
Картоплю почистити та відварити в підсоленій воді до готовності. Злити воду та гарно розім’яти картоплю, щоб не було комочків. Охолодити.
Підготувати начинку для пиріжків. На оливковій олії смажити порізану кубиком цибулю, потім додати почищені та порізані білі гриби. Приправити сіллю, перцем, додати вершкове масло. Смажити доки вся рідина не випариться, а гриби смажити до золотистого кольору. В кінці додати кріп.
До картоплі додати борошно. Може піти більше ніж в рецепті. Картоплю помісити з борошном, розділити на рівні частини і скатати кульки.
Кожну кульку роздавлювати в руках, всередину класти начинку з грибів і защипувати, руки припиляти борошном. Можна формувати довгі або круглі пиріжки.
Сирники з тофу з бананом — це сучасна інтерпретація улюбленого сніданку українців. Цей рецепт поєднує традиції та нові кулінарні підходи. На смак сирн...
Це один з рецептів манників, де взагалі не потрібне борошно! Після замішування тісто потрібно вистояти 10-12 хв. Пропонуємо додати в манник «Гарбузови...
Пропонуємо відштовхнутися від класичної сирної запіканки з родзинками та додати в десерт білий шоколад. Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, манко...
Десерт з фініків і шоколаду — це хелсі-солодощі без випікання, які зручно готувати заздалегідь. Він має м'яку текстуру з вкрапленнями горіхів і солодк...
Готуємо домашнє вівсяне печиво на кефірі, завдяки чому воно буде м`яким і довго залишатиметься свіжим. Для лимонного вівсяного печива потрібен один се...
Омлет на хлібі — дуже простий рецепт сніданку, який допоможе використати черствий хліб і нагодувати всю родину. Запікатимемо його в духовці із сиром, ...
Іноді хочеться шматочок торта — без складних процесів і годин на кухні. У таких випадках зручним варіантом може стати йогуртовий торт зі смаком пломбі...
Сирна намазка з буряком та фетою — холодна закуска, яка добре поєднується з тостами, крекерами, овочами та м’ясом. Вона готується на основі запеченого...
Що може бути швидше за заливні пироги? Приготуйте цей пиріг із зеленню та яйцями і отримаєте економну випічку з рум’яною скоринкою і соковитою начинко...