Хто з гостей встоїть перед підрум'яненим сяючим смішливим гарніром на тарілці і не всміхнеться у відповідь? Причому, такому частуванню на новорічному столі зрадіють не тільки діти, а й цілком дорослі і солідні гості. Інгредієнти:
1 кг картоплі,
1,5-2 склянки борошна,
3 ст. ложки крохмалю,
зелень,
3 ст. ложки олії,
щіпка меленої паприки,
щіпка меленого коріандру,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Картоплю помий, почисти і відвари до готовності. Злий воду, додай крохмаль, сіль, спеції і розімни до однорідної маси.
Виклади картопляну масу на рясно посипану борошном робочу поверхню, зверху також присип борошном і розкачай пласт завтовшки приблизно 0,5 см.
Формочкою чи склянкою виріж кружечки, соломинкою познач наскрізь оченята, а ложкою - посмішку смайликів.
Акуратно переклади смайлики на застелене пергаментом і змащене олією деко, зверху також змасти олією. Відправляй у розігріту до 200°С духовку на 10-15 хвилин. Випікай картопляні смайли до золотистої скоринки.
Готові смайли прикрась зеленню і подавай із соусом або як гарнір.
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...
Нам потрібна одна упаковка тонкого лаваша, який наріжемо на 4-5 аркушів, щоб вони вміщалися у форму для запікання. Лінивий пиріг з лаваша та печериць ...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгредієнтів і дуже ніжна, оксамитова текстура. Завдяки поєднанню молока, крохмалю та борошна де...