Хто з гостей встоїть перед підрум'яненим сяючим смішливим гарніром на тарілці і не всміхнеться у відповідь? Причому, такому частуванню на новорічному столі зрадіють не тільки діти, а й цілком дорослі і солідні гості. Інгредієнти:
1 кг картоплі,
1,5-2 склянки борошна,
3 ст. ложки крохмалю,
зелень,
3 ст. ложки олії,
щіпка меленої паприки,
щіпка меленого коріандру,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Картоплю помий, почисти і відвари до готовності. Злий воду, додай крохмаль, сіль, спеції і розімни до однорідної маси.
Виклади картопляну масу на рясно посипану борошном робочу поверхню, зверху також присип борошном і розкачай пласт завтовшки приблизно 0,5 см.
Формочкою чи склянкою виріж кружечки, соломинкою познач наскрізь оченята, а ложкою - посмішку смайликів.
Акуратно переклади смайлики на застелене пергаментом і змащене олією деко, зверху також змасти олією. Відправляй у розігріту до 200°С духовку на 10-15 хвилин. Випікай картопляні смайли до золотистої скоринки.
Готові смайли прикрась зеленню і подавай із соусом або як гарнір.
Готується він доволі швидко — поки шлунки варяться, замаринується цибуля. До них порадимо вибирати не дуже гостру моркву по-корейськи, щоб вона не пер...
Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...
Іноді для щастя потрібно не так багато, наприклад — приготувати для рідних (і себе) смачний сніданок. Наприклад, ці бананові мініоладки. Їх можна поли...
Рецепт не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. А в результаті отримаємо вершкові деруни, які особливо смакуватим...
Насичений, шовковистий, з глибоким кавовим смаком — цей заварний пудинг ви приготуєте за 15 хвилин легко й без клопоту. Десерт чудово застигає без жел...
Таку запіканку найкраще готувати у прямокутній формі для духовки — металевій або керамічній. Проте можна скористатися і звичайною товстостінною патель...
Пропонуємо посмажити крабові палички в клярі, в аерогрилі або на сковороді. У нас будуть фаршировані крабові палички, всередині яких розміститься нарі...