чебрець сухий, перець чорний мелений, мускатний горіх , сіль: за смаком
Спосіб приготування:
Картоплю помити, почистити і нарізати тоненькими пластинками. Форму для гратену змастити рослинною олією і посипати порізаним 1 зубчиком часнику. Решту часнику пропустимо через прес.
Сир накрити на крупній тертці. У змащену форму щільним шаром викласти картоплю, посипати його чебрецем, мускатним горіхом, часником, посолити і поперчити. Полити цей шар картоплі вершками і посипати тертим сиром. Слідом знову: шар картоплі, спеції, вершки, тільки сир вже не класти.
Поставити форму з картопляним гратеном в гарячу духовку і запікати його до тих пір, поки картопля не стане м’якою, при температурі 180 °С. У самому кінці приготування дістати форму з запіканкою з духовки, посипаємо сиром і поставити ще на 10 хвилин, поки сир не розплавиться і не перетвориться на золотисту скориночку.
* Щоб картопляний гратен приготувався швидше, картоплю краще за все спочатку трошки відварити.
Найсвіжіший білий тостовий хліб — це не тільки про бутерброди. Його можна використати, наприклад, для шарлотки з білого хліба або для цих лінивих коре...
Сирники із зеленою цибулею — це не менш смачно, ніж солодкі пишні сирники, до яких ми звикли. Однак ви не зможете відірватися від смачних солоних сирн...
Завдяки вивіреним пропорціям, корж для медового рулету буде дуже податливим, тобто його можна було легко скрутити. Для крему знадобляться вершки та см...
Цей легкий і ароматний десерт є популярним у Німеччині завдяки простоті приготування й ніжному смаку. Основа — натуральне яблучне пюре без цукру, яке ...
Домашній плавлений сир з грибами — класична й універсальна намазка, яка підходить для будь-якого випадку і людей з різними уподобаннями в їжі. Готуєть...
Ці ліниві голубці з нового дитячого меню від Євгена Клопотенка сподобаються всій родині, а особливо дітям. Легке та ніжне м’ясо, запечене з капустою т...
Борщ із щавлем буває не тільки навесні. Щавель можна знайти в супермаркеті, а добрі господині запасаються ним у сезон. Пропонуємо легкий рецепт дієтич...
Це соковита обсмажена яловичина, освіжальні салатна зелень і шматочки апельсина (його м’якоть потрібна для салату, а сік — для заправки). Також викори...
Основою є хрустке пісочне тісто, яке гармонійно поєднується з легким кремом. Торт має багатий вершковий смак і підходить для особливих випадків. Кокос...