Це дуже цікавий рецепт омлету, в якому ми змішуємо натерту картоплю з яйцями та обсмажуємо на сковороді з начинкою з фаршу та соусу бешамель. Це ситна страва для всієї сім’ї, яка подарує енергію на весь день. Інгредієнти:
Картопля 1 шт.
Яйця курячі 5 шт.
Соус бешамель 150 г
Олія оливкова 40 мл
Яловичий фарш 200 г
Морква 1 шт.
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Приготування:
Моркву й цибулю почистьте, подрібніть. Пасеруйте їх в розігрітій олії на сковороді 5-7 хвилин.
Додайте яловичий фарш і обсмажте до готовності фаршу. Помішуйте і розбивайте грудочки. Доведіть до смаку сіллю та перцем.
Почистьте картоплю і натріть дрібно в миску. Туди вбийте яйця, приправте сіллю та перцем і добре збийте.
Нагрійте трохи оливкової олії в глибокій сковороді й викладіть половину картопляної суміші. Готуйте, доки основа не стане золотистою і твердою. Розподіліть по центру соус бешамель та фарш.
Покрийте рештою яєчно-картопляною суміші, добре розрівняйте і готуйте ще 8-10 хвилин.
Використовуючи кришку чи тарілку, переверніть омлет і доведіть до готовності. Подавайте із зеленню.
Врятувати всю родину від спеки допоможе натуральний освіжаючий напій — лимонад. Прохання не плутати з магазинними, які вкрай шкідливі. Приготувати лим...
Мармелад містить вітаміни А, Е, С, і D, вітаміни групи В, залізо і магній, калій і фосфор, мідь і кальцій, натрій і інші корисні компоненти. Безсумнів...
Смачне і апетитне желе можна приготувати зі свіжих або свіжозаморожених ягід, соків, сиропів або варення. Щоб поліпшити смак, в желе додають цедру лим...
Цей пиріг дуже швидко готується. Секрет його приготування в тому, щоб готувати його на сковорідці з ручкою, яка знімається. У сковороду необхідно наси...
Домашня буженина з часником і прянощами може бути ідеальною основною стравою для святкового меню. Вона напрочуд ніжна, соковита, ароматна і легко поєд...
Печінка - неймовірно корисний і багатий на вітаміни продукт. Вона містить вітаміни А, Е, С, необхідні для здоров'я. У печінці міститься багато заліза,...
Ця бутербродна паста, приготована з крабових паличок, яєць, майонезу, часнику та спецій, дозволить вам створити легку намазку без особливих зусиль. Вс...
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того, як ти збереш салат, дай йому просочитися в хо...