Картопляний рулет з тунцем — смачна і проста в приготуванні закуска або основна страва, м’яка всередині й хрумка зовні. Спробуйте! Інгредієнти:
Картопля 1 кг
Масло вершкове 60 г
Молоко 120 мл
Панірувальні сухарі 50 г
Тунець консервований 200 г
Перець солодкий 1 шт.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Картоплю очистіть і зваріть у підсоленій воді до готовності 30 хвилин. Потовчіть у пюре, додайте масло і тепле молоко, перемішайте. Залиште охолоджуватися.
Тунця відкиньте на друшляк, щоб стікла рідина. Цибулю очистіть і нашаткуйте. Солодкий перець помийте, очистіть від серцевини, м’якоть наріжте кубиками.
Розігрійте олію на сковороді, підрум’яньте цибулю, додайте кубики перцю і тунець. Посоліть, поперчіть і готуйте, помішуючи, 5 хвилин.
На харчову плівку викладіть рівним шаром пюре. Зверху розподіліть начинку і за допомогою плівки згорніть рулетом. Покладіть у холодильник на кілька годин.
Підрум’яньте панірувальні сухарі на сковороді без масла. Посипте ними рулет, наріжте його порційними скибочками і подавайте до столу.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...