Картопляно-рисові котлети
Неймовірно ніжні котлети з картоплі, рису та овочів зачарують ваших домашніх апетитним виглядом зовні й м'якою текстурою всередині — обсмажуються до апетитної рум’яності, а всередині залишаються ніжними та м’якими. Готуються котлети з картоплі, відвареного рису, тушкованих овочів, ароматних трав і спецій. Маленький секрет полягає в тому, що картоплю на ці котлети краще відварювати в мундирі.
Інгредієнти:
Відварити картоплю в мундирі у підсоленій воді. Очистити від шкірки та залишити повністю охолонути. У сотейник влити воду, поставити на плиту та довести до кипіння. Додати добре промитий рис, посолити та варити до готовності.
Цибулю нарізати дрібними кубиками, моркву натерти на грубій тертушці. Розігріти олію на сковороді та смажити на ній цибулю близько 2 хвилини. Додати до цибулі моркву й тушкувати ще протягом кількох хвилин.
Відварену картоплю натерти на грубій тертушці та перекласти в глибоку миску. У миску до картоплі додати рис, овочеву засмажку, солодку паприку, свіжий пресований або сушений часник, чорний мелений перець, куркуму, сіль та подрібнену будь-яку зелень. Добре перемішати всі інгредієнти до однорідної маси.
Змастити руки олією, сформувати з фаршу котлетки бажаної форми та розміру, викласти заготовки на кухонну дощечку або тарілку. На сковороду влити олію та обсмажити на ній котлети. Готувати на середньому вогні з обох сторін до апетитної золотистості.
Дивіться інші страви та рецепти
Це ще один спосіб приготувати страву, яка прикрасить твій святковий стіл. Ніжна начинка з жовтків і крабових паличок поєднується з м’якими білками, а ...
Фаршировані яйця з грецьким йогуртом — класика, яка часто з’являється на святкових столах, особливо на Великдень. Ця закуска проста, знайома й майже в...
Мікс яловичого та свинячого фаршу, ароматної цибулі й спецій дає насичений смак, який добре поєднується з томатним соусом.
Цільнозерновий хліб забезпечує організм клітковиною та важливими вітамінами групи В, які підтримують енергію та здоров’я серця.
Фрукти постачають організму важливі вітаміни та антиоксиданти, що зміцнює імунітет. Йогурт додає корисні пробіотики, які покращують травлення та сприя...
Цей варіант поєднує білки з курячого м’яса з овочевим міксом, багатим на вітаміни. Такий перекус не тільки забезпечить енергію, але й допоможе підтрим...
Готуємо звичайні млинці на молоці, але начиняємо їх цікавою та дуже апетитною солоною начинкою і запікаємо в духовці.
Македонську тушковану страву пропонуємо готувати з ніжками. При тушкуванні додамо чорнослив.
У нас буде максимально простий рецепт паски.
Легка, кремова текстура з кокосовим ароматом і тонким шоколадним шаром зверху — це кокосова пана-кота «Баунті». Завдяки поєднанню йогурту й кокосового...
Карамельне брауні з кукурудзяними пластівцями — це щільна ледь тягуча шоколадна основа і зверху хрумкий шар із пластівців. В цьому десерті відчуваєтьс...
Зараз класичною паскою вже нікого не здивуєш. Щороку з’являється дедалі більше цікавих варіацій: мусові, бріош, бенто чи солоні паски. Цього року до т...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.