Касероль зі спагеті можна приготувати, коли у вас є залишки курки, які треба використати. Разом зі спагеті і овочами у вершковому соусі курятина заграє новими фарбами і отримає друге життя. Касероль досить просто готується, виходить дуже поживним і ніжним — яскравий представник страв, які ми називаємо комфортною їжею. Запіканка також містить і пікантний смак — перець чилі і каєнський перець додають страві гостроти, яка так чудово контрастує з її вершковістю. Інгредієнти:
Відварена курятина 280 г
Спагеті 300 г
Бульйон грибний 1 склянка
Вершки 15% 1 склянка
Сир чедер 3 склянки
Зелений болгарський перець 30 г
Цибуля 15 г
Червоний перець чилі 1 шт.
Курячий бульйон 2 склянки
Каєнський перець 1/8 ч. л.
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Сухі спагеті розламайте на шматочки по 5 см. Подрібніть зелений перець, цибулю і перець чилі. Натріть чедер, 1 склянку відкладіть.
Відваріть спагеті в курячому бульйоні до стану аль денте. Не переварюйте. Коли спагеті зваряться, змішайте з рештою інгредієнтів.
Помістіть суміш у каструлю, а зверху посипте гострим чедером, що залишився. Накрийте кришкою та заморозьте до шести місяців або поставте в холодильник до двох днів, якщо ви хочете отримати заготовку. Або випікайте негайно: 180 градусів протягом 45 хвилин до появи пухирців. Якщо сир зверху починає пригорати, накрийте фольгою.
Яблука по-київськи ти приготуєш швидше за випічку з яблуками за 30 хвилин. Яблуко запечемо у формочках (керамічних). Якщо їх немає, зроби імітацію з к...
Запашна великодня українська випічка з м’яким, ніжним тістом, цитрусовою цедрою та щедрою начинкою із сухофруктів. Особливість цієї паски — декоративн...
Бродет, або брудет — традиційна хорватська тушкована страва з риби, поширена вздовж усього узбережжя Адріатичного моря, від Істрії до Далмації. Її гот...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Замісимо на молоці та свіжих дріжджах. Для начинки обсмажимо курячий фарш зі шпинатом і нарізаним гарбузом. Пиріг з куркою, шпинатом і гарбузом у форм...
Як ви ставитесь до рецептів-гібридів? Наприклад, де об’єднуються мафіни та круасани, щоб створити щось нове і неперевершене? Сподіваємося, вам подобаю...
Німецький яблучний бісквіт із сирним кремом — це простий і соковитий домашній десерт, який легко приготувати, коли є трохи більше вільного часу. Він м...