Мексиканська закуска кесадільяс - ефектний спосіб швидко і ситно нагодувати раптових гостей. Тим більше що частування, традиційні для кухонь далеких і цікавих країн завжди сприймаються гостями на ура. Інгредієнти:
Курячий фарш - 800 г
Велика цибулина - 1 шт
Червоні перчики чилі - 2 шт.
Кінза - пучок
Твердий сир - 100 г
Готові пшеничні тортільяс - 4 шт.
Рослинна олія - 2 ст.л.
Кетчуп - 2 ст. л.
Майонез - 1 ст. л.
Спосіб приготування:
Готуємо наші кесадільяс. Вимий, очисти і подрібни цибулю, у чилі видали насіння і ніжки, а самі перчики дрібно наріж. На розігрітій сковороді обсмаж цибулю і перець до золотавості, це займе приблизно 4-5 хвилин. Коли цибуля і перчики підрум'яняться, додай у сковороду фарш і просмаж ще 10 хвилин, періодично помішуючи.
Поки м'ясо смажиться, вимий, обсуши й подрібни кінзу, сир натри на крупній тертці. Коржі підсмаж на гарячій сковороді без олії. Коли фарш буде готовий, додай до нього зелень і сир. Тортільяс змасти з одного боку сумішшю кетчупу та майонезу. Розклади фарш із зеленню та сиром і акуратно склади тортільяс навпіл. Кесадільяс з курячим м'ясом готові.
Це простий і швидкий варіант сніданку або смачного перекусу, який не вимагає складних інгредієнтів. Основа — хліб (ідеально підходить батон або тостов...
Котлета по-київськи — одна зі знакових страв української кухні. Зазвичай ми готуємо її з курятини. Але пропонуємо тобі взяти за основу ніжне філе тріс...
Сметанні десерти — це ніжність у кожній ложці. Завдяки своїй легкості та кремовій текстурі вони ідеально підходять як для частування в будні, так і дл...
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...