Кіноа с яйцем-пашот, овочами та огірково-йогуртовою заправкою
0
Кіноа − крупа, за смаком схожа на рис. Цей диво-продукт виводить з організму шкідливі речовини, шлаки й холестерин, забезпечуючи нормальне функціонування кишківника. Віктор Тітов пропонує подавати кіноа з яйцем-пашот, сезонними овочами та огірково-йогуртовою заправкою.
Для приготування яйця-пашот нагріваєте воду в сотейнику, додайте сіль за смаком і декілька чайних ложок оцту. Опустіть обережно в воду яйце і чекаєте, поки білок не почне огортати жовток. За допомогою шумовки дістати яйце, опустити в холодну воду і змити оцет.
Для огіркової-йогуртової заправки, в йогурт додати натертий на дрібній тертці огірок, сіль і мелений перець. Все добре розмішати.
Порада:
Кіноа часто-густо змішують з іншими крупами. Найбільш вдалий варіант − кіноа з рисом басматі.
Рецепт не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. А в результаті отримаємо вершкові деруни, які особливо смакуватим...
Насичений, шовковистий, з глибоким кавовим смаком — цей заварний пудинг ви приготуєте за 15 хвилин легко й без клопоту. Десерт чудово застигає без жел...
Таку запіканку найкраще готувати у прямокутній формі для духовки — металевій або керамічній. Проте можна скористатися і звичайною товстостінною патель...
Пропонуємо посмажити крабові палички в клярі, в аерогрилі або на сковороді. У нас будуть фаршировані крабові палички, всередині яких розміститься нарі...
Вся фішка цього рецепта в оформленні у вигляді віночка. А готується пиріг дуже просто: листкові трикутники потрібно розкласти навколо піали, додати си...
Печиво савоярді просочують мандариновим соком та перекривають ніжним кремом із сиром маскарпоне. Такий десерт готується всього 20 хвилин, а виходить н...