Кіноа с яйцем-пашот, овочами та огірково-йогуртовою заправкою
0
Кіноа − крупа, за смаком схожа на рис. Цей диво-продукт виводить з організму шкідливі речовини, шлаки й холестерин, забезпечуючи нормальне функціонування кишківника. Віктор Тітов пропонує подавати кіноа з яйцем-пашот, сезонними овочами та огірково-йогуртовою заправкою.
Для приготування яйця-пашот нагріваєте воду в сотейнику, додайте сіль за смаком і декілька чайних ложок оцту. Опустіть обережно в воду яйце і чекаєте, поки білок не почне огортати жовток. За допомогою шумовки дістати яйце, опустити в холодну воду і змити оцет.
Для огіркової-йогуртової заправки, в йогурт додати натертий на дрібній тертці огірок, сіль і мелений перець. Все добре розмішати.
Порада:
Кіноа часто-густо змішують з іншими крупами. Найбільш вдалий варіант − кіноа з рисом басматі.
Грецький молочний пиріг — практично брат нашим улюбленим манникам. Починаємо із заварювання манки в молоці з додаванням цукру, цедри та соку лимона. А...
Суфле з печінки нагадує паштет за текстурою, але виходить легшим, бо готується без вершкового масла та з нежирними вершками. Печінку потрібно поєднати...
Картопляна паляниця із сиром — це домашній рецепт пухких коржів з картопляного пюре, смаженої цибулі та сиру, який гарно плавиться всередині. Тісто за...
Фарширована цибуля порей — цей рецепт нагадує українські голубці, але замість капусти використовують ніжні шари порею. Начинку готують з фаршем, рисом...
Якщо щодня снідаєш вівсянкою й хочеш урізноманітнити звичний формат, зверни увагу на рецепт вівсяного печива з насінням чіа. Воно містить банани, сухо...
Якщо ви хочете спробувати щось відмінне від класичних млинців з пшеничного борошна, то ми пропонуємо приготувати млинці з рисового борошна з обліпихов...
Якщо залишилося торішнє варення, яке вже не подаси до чаю, якраз можете використати його для начинки. Таке печиво з варенням виходить ніжним, розсипча...
Страви з 3-4 інгредієнтів не потребують складної підготовки, але при цьому дають смачний результат. Один із таких варіантів — шоколадно-йогуртовий тор...
Палюшки з бринзою нагадують італійські ньокі або ліниві вареники. Готуються з картоплі з додаванням манної крупи, жовтків і суміші борошна з крохмалем...